猪价呈现大部下跌，购销市场存在乱市

据猪易数据监测数据显示，2021年8月04日标准体重生猪平均价格为15.39元/公斤，较昨日猪价下跌0.22元/公斤，跌幅为1.41%，较20年同期37.88元/公斤下跌22.49元/公斤，跌幅为59.37%。

近一月生猪价格走势图

各大区域猪价表现：

各大区域近半月猪价走势图

东北、华北、华东、华中、西南、西北华南地区猪价呈现微幅下跌态势，生猪平均价格跌幅稍微有所放缓。

白条猪价表现情况：

北方部分市场白条价格走势图

北京某市场白条成交情况

华东部分市场白条价格走势图

上海某市场成交情况

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整态势，北京市场开磅价维持稳定，上海市场成交均价呈现跌涨调整态势，市场交易热度表现一般。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现下跌态势，辽宁、山东、安徽、湖北、福建、河南、甘肃、四川、江西、湖南、新疆、陕西、山西、吉林、河北、江苏、重庆、内蒙、云南、黑龙江、天津地区屠宰企业猪价呈现下跌态势。从养殖集团猪价表现来看，广东、广西地区温氏猪场猪价呈现稳定态势，湖南、湖北、福建、贵州、山西、山东、黑龙江、内蒙、辽宁、安徽、江苏、吉林、河北、江西、四川、重庆、陕西地区温氏猪场猪价呈现下跌态势；海南地区正邦猪场猪价呈现稳定态势，黑龙江、江西、内蒙、吉林、辽宁、陕西、山东、河北、重庆、新疆、四川、广西、湖南、福建、云南、贵州、湖北、安徽、江苏地区正邦猪场猪价呈现下跌态势。广东、江西、河南、山西地区正邦猪场猪价呈现稳定态势。

整体来看，全国生猪价格呈现大部下跌，南北地区屠宰企业呈现通降态势，屠宰企业降价幅度表现一般。今日养殖企业猪价呈现大部下跌，养殖企业猪价下跌幅度有所减弱，高价猪源出售难度表现较强。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整态势，市场交易热度表现一般，贸易商挣钱效益不强。从今日屠宰企业采购难度来看，屠宰企业采购难度整体不大，北方地区低价采购难度有所增加，高价猪源采购意愿表现不强，由于疫情影响生猪调运，不少地方猪市表现为乱市，价格差异表现较为明显，由于今日集团猪企价格下滑明显，今晚屠宰企业依旧有着较为明显的降价意愿，猪易预计今晚猪价呈现稳中伴跌。

文章来源：猪易数据 作者：曾紫华

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