猪价呈现稳中伴跌，北方低价采购现难度

据猪易数据监测数据显示，2021年8月05日标准体重生猪平均价格为15.24元/公斤，较昨日猪价下跌0.15元/公斤，跌幅为0.97%，较20年同期37.88元/公斤下跌22.64元/公斤，跌幅为59.77%。

近一月生猪价格走势图

各大区域猪价表现：

各大区域近半月猪价走势图

东北、华北、华东、华中、西南、西北华南地区猪价呈现微幅下跌态势，生猪平均价格跌幅稍微有所放缓。

白条猪价表现情况：

北方部分市场白条价格走势图

北京某市场白条成交情况

华东部分市场白条价格走势图

上海某市场成交情况

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现窄幅调整态势，北京市场开磅价维持稳定，上海市场成交均价呈现稳中伴涨态势，市场交易热度有所上升。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现稳中伴跌态势，辽宁、山东、安徽、湖北、福建、河南、甘肃、四川、江西、湖南、新疆、陕西、山西、吉林、河北、江苏、重庆、内蒙、云南、黑龙江、天津地区屠宰企业猪价呈现下跌态势。从养殖集团猪价表现来看，湖南、湖北、福建、贵州、山西、山东、黑龙江、内蒙、辽宁、广东、广西、吉林、河北、江西地区温氏猪场猪价呈现稳定态势，安徽、江苏、四川、重庆、陕西地区温氏猪场猪价呈现下跌态势；黑龙江、江西、内蒙、吉林、辽宁、陕西、山东、河北、广西、湖南、福建、湖北、广东、江西、山西地区正邦猪场猪价呈现稳定态势，云南、贵州、四川、安徽、江苏、河南、新疆、重庆地区正邦猪场猪价呈现下跌态势。

整体来看，全国生猪价格呈现稳中伴跌，屠宰企业降价现象有所减弱，北方地区屠宰企业有着一定的企稳现象南方地区屠宰企业依旧呈现下滑态势。今日养殖企业猪价呈现稳中伴跌，养殖企业猪价下跌幅度与现象明显减弱，高价猪源出售难度表现较强。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现跌涨调整态势，市场交易热度有所上升。从今日屠宰企业采购难度来看，屠宰企业采购难度有所分化，北方地区低价采购难度有所增加，随着猪企猪价持续下滑，散户与猪企之间差价有所缩小，屠企对高价猪企猪源接受力度有所增加，南方地区猪企高价猪源出售难度依旧较大，屠宰企业采购难度表现不大，预计南方区域屠企依旧有降价现象。猪易预计今晚猪价呈现稳中伴跌，跌幅或有所放缓。

文章来源：猪易数据 作者：曾紫华

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