猪价呈现跌涨调整，屠企采购难度降低

据猪易数据监测数据显示，2021年8月10日标准体重生猪平均价格为15.47元/公斤，较昨日猪价上涨0.02元/公斤，涨幅为0.13%，较20年同期37.45元/公斤下跌21.98元/公斤，跌幅为58.69%。

近一月生猪价格走势图

各大区域猪价表现：

东北、华北、西北地区猪价呈现下跌态势、华中、西南、华东地区猪价呈现上涨现象，华南地区猪价呈现稳定态势，生猪平均价格微幅上涨。

白条猪价表现情况：

北方部分市场白条价格走势图

北京某市场白条成交情况

华东部分市场白条价格走势图

上海某市场成交情况

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现下跌态势，北京市场开磅价下跌0.5-1.0元/公斤，上海市场成交均价呈现下跌态势，批发市场到货量有所增加，商户走货积极性良好。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现跌涨调整态势，四川、重庆、湖南、贵州、安徽、新疆、山西地区屠宰企业猪价呈现上涨态势，黑龙江、江苏、湖北、河南地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整现象，甘肃、辽宁、吉林、陕西、山东、河北、地区屠宰企业猪价呈现下跌现象。从养殖集团猪价表现来看，湖南、湖北、山西、山东、黑龙江、内蒙、辽宁、广东、广西、吉林、陕西、江西、福建、四川、重庆、贵州、江苏、安徽、河北地区温氏猪场猪价呈现稳定态势；新疆、福建、江西、广东、山西、江苏、安徽、黑龙江、内蒙、吉林、辽宁、河北、山东、陕西、湖北、四川、云南、重庆地区正邦猪场猪价呈现稳定态势，贵州地区正邦猪场猪价呈现上涨态势，广西、湖南、河南地区正邦猪场猪价呈现下跌态势。

整体来看，全国生猪价格呈现跌涨调整，大部分屠宰企业呈现稳定，少量屠宰企业有窄幅调整现象，屠企猪价下跌现象有所增多。今日养殖企业猪价呈现跌涨调整，养殖企业猪价上涨现象稍微有所减少，部分区域屠宰企业出现一定的下跌现象。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现下跌态势，成交积极性表现较好。从今日屠宰企业采购难度来看，北方企业屠宰企业生猪采购顺畅，猪企有着一定的挺价现象，南方地区屠宰企业补涨后猪源到货量有所增加，一些企业存在着一定的圈存现象，猪易预计今晚猪价呈现稳中伴跌态势。

文章来源：猪易数据 作者：曾紫华

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