猪价呈现跌涨调整，北方采购难度有所增加

据猪易数据监测数据显示，2021年11月03日标准体重生猪平均价格为15.98元/公斤，较昨日猪价下跌0.11元/公斤，跌幅为0.68%，较20年同期29.83元/公斤下跌13.85元/公斤，跌幅为46.43%。

各大区域猪价表现：

西南地区猪价呈现上涨现象，东北、西北、华中、华东、华北、华南，生猪平均价格呈现微幅下跌。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现窄幅调整态势，北京市场开磅价维持稳定，上海市场成交均价呈现跌涨调整态势，市场均价跌涨调整幅度在0.75-1.25元/公斤，北方市场接货积极性表现一般，上海市场接货积极性有所分化。

后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现跌涨调整态势，四川、湖南、湖北、重庆地区屠宰企业猪价呈现上涨态势，福建、江苏、黑龙江、河北、天津、辽宁、吉林、内蒙、河南、陕西、山西、江西、安徽地区屠宰企业猪价呈现下跌态势，甘肃地区屠宰企业猪价呈现跌涨调整态势。从养殖集团猪价表现来看，四川、重庆地区温氏猪场猪价呈现上涨态势，山西、湖北、湖南、安徽、陕西地区温氏猪场猪价呈现稳定态势，山东、广东、广西、江西、福建、江苏、河北、吉林、黑龙江、内蒙、辽宁、温氏猪场猪价呈现下跌态势；新疆、贵州、湖北、江西、福建、陕西、山西、河南、江苏、安徽、云南、海南、广东、广西、湖南地区正邦猪场猪价呈现稳定态势，重庆、四川地区正邦猪场猪价呈现上涨态势，山东、河北、辽宁、吉林、内蒙、黑龙江地区正邦猪场猪价呈现下跌态势。

整体来看，全国生猪价格呈现窄幅跌涨态势，屠宰企业猪价调整现象稍显增多，降价现象稍微有所增多，西南地区屠宰企业依旧有上涨现象。今日养殖企业猪价呈现窄幅跌涨，月初猪企上市量较少，猪企价格调整现象有所增多。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条价格呈现跌涨调整态势，批发市场接货积极性表现一般，由于商务部昨日发布居民适当储备一定生活必需品，一些市场出现了一定的备货现象，今日北方地区不少屠宰企业出货量相对偏少。从今日屠宰企业采购难度来看，北方地区屠宰企业采购难度有所增加，部分地区养殖户存在着一定的惜售情绪，南方地区屠宰企业亏损现象明显，大猪需求相对较为明显，不少企业依旧存在着较为明显的亏损减量现象，猪易预计今晚猪价呈现窄幅调整态势，北方局部地区呈现微涨现象。

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