根据统计局数据来看，2021年全年生猪出栏6.71亿头，相比2020年多出栏1.4亿头，环比增幅在27%。
图1 2016-2021年全国生猪出栏及猪价走势对比
就猪价而言，2021年均价20元，环比2020年均价34元跌了41%。
从图1可以看出，2021年生猪出栏低于2017年，但就价格运行来说，却比2017年亏损时间更长。这主要是由于2021年上半年猪场集团压栏看涨，出栏体重大增;并且家庭场、规模场、集团场之间竞争激烈，彼此之间出栏心态分化。比如12月牧原大量小标猪提前出栏冲量，比如元旦后的各种疫情、混感、及对猪价的担忧家庭场的集中出栏，这些都是造成猪价短期内急剧波动的因素。
已经是2022年，能繁母猪存栏决定了2022年的大猪出栏情况。
图2 2019年3月-2021年12月能繁母猪存栏(统计局)
对于2022年，根据统计局数据显示，能繁母猪存栏为4327万头，环比6月底降幅为2.9%，整体上产能仍旧在下降。基于此，大部分观点认为2022年中或是本轮猪周期的拐点。
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责任编辑：滕海原
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