河南省确保城乡居民吃上“放心肉”

近日，河南省畜牧局开始制定实施确保全省城乡居民“双节”期间吃上“放心肉”的措施。 　　加强源头管理，严把市场准入关。加大对畜牧业生产资料市场的打假整治力度，严厉打击添加“瘦肉精”等违禁药品的非法行为，确保畜产品质量安全和人体健康； 　　加强生产环节管理，严把产地检疫关。确保实现农业部提出的１００％合格的工作要求，严禁危及人体健康的染疫动物或动物产品上市。 　　加强屠宰环节管理，严把屠宰检疫关。在规范的基础上深化屠宰检疫，按照国务院规定组织实施屠宰检疫，做到同步检疫，检疫率要达到１００％。 　　加强市场监管，严把市场检疫关。以查处大案要案为突破口，加大动物检疫监督的办案力度，严厉打击逃避检疫、抗拒检疫、经营染疫动物及病害动物产品等违法案件，尤其要加大对市场的监管力度，开展监督检查活动。 　　加强省境管理，严把出入境检疫关，充分发挥临时动物检疫消毒站在控制重大动物疫病传播方面的重要作用，实行规范管理，文明执法。 　　河南省畜牧局同时明确要求，各级畜牧部门一律不得假借检疫监督的名义上路设卡制造“三乱”。

责任编辑：