财经频道

主页 > 财经 > 国内新闻 > 1000吨储备肉想调控猪价?发改委你想多了!

1000吨储备肉想调控猪价?发改委你想多了!

作者:沐风来源:猪场动力网时间:2016-04-16 11:25点击:

  近日,有关于政府调控猪价的新闻被炒得沸沸扬扬,具体如下:

  一、自4月11日起,大连市政府将在本市75个大型综合超市、农贸市场、连锁社区菜店内设立储备肉投放点,全市统一零售价格为每斤11元,低于同品级鲜肉市场价4~5元,严禁团购和转销,消费者每次购买储备肉总价不超过50元。自3月中旬猪粮比黄色预警发布之后,大连成为第一个投放储备肉的地市。

  二、发改委4月13日印发《关于保障生猪生产供应,稳定猪肉市场价格的通知》,指导各地切实做好保障生猪生产供应工作,稳定市场价格,安定群众生活。通知要求,各地发展改革和物价部门要按照“菜篮子”市长负责制要求,切实履行职责,加强组织协调,认真做好猪肉等“菜篮子”商品的保供稳价工作。主要措施包括:加强监测预警;加强市场和价格监管;保障生猪生产;增加市场供应;落实好价格临时补贴机制等。

  乍看之下,我还以为政府真的出手了?但细细琢磨之后,猪价还真不是那么容易被调控的!

 


 

  我们先来看看这1000吨储备肉的影响!

  “消费者每天的猪肉消费量在12万~15万吨左右,当前猪肉供给缺口在5%~10%之间,按照上限10%计算,猪肉缺口在1.2万~1.5万吨;10~15头猪,可以屠宰出1吨肉,简单换算,每天市场上都缺10万头猪”,中国生猪预警网首席分析师冯永辉这样算了一笔账!

  可以这样说,1000吨储备肉投入市场,相当于一块石头投入大海,基本泛不起多少涟漪。

  那么有人会有疑问,政府可以加大储备肉的投放力度呀!这里我们来普及一下储备肉的概念:

  在生猪业内,冻猪肉的收储是一件比较耗成本的事情:因为必须保存在零下23度的冻库内,因此每吨猪肉一个储存期的电费成本便在200-300元,而储备肉的轮换期为4~6个月,最长不过9个月。按照去年7月份的猪肉价格,至今仅涨了两成,每斤11元的猪肉,刚刚弥补电费等成本;如果按照4四个月前的价格,则基本进入了亏损。

  因此,结合以上的概念,我们可以断定,当前冻猪肉储量并不大,且每次投放量偏小,想彻底改变供应格局、进而影响猪价,储备肉会说:臣妾做不到呀。

  我们再来看发改委的发文,其实发文内容和此前农业部、商务部的表态大同小异:加强监测和预警,落实好扶持补贴政策,恢复保障生猪生产等,唯一的区别可能就是加入了一个“增加市场供应”,途径无非也就是投放中央或者地方储备肉、加大猪肉进口等,按照目前的生猪市场现状来说,注定雷声大雨点小!

  看到这里,养殖户自己应该有一个判断了,大家应该有风险意识,但大可不必草木皆兵!那么,接下来养殖户要注意啥呢?我认为,重点在于把握好两个节奏:出栏和补栏!

  一是要掌握好出栏节奏!目前来说,市场消费较为疲软,猪价正处于高价维稳的局面,但猪源紧张的局面未发生改变,政府此时出台红头文件,投放储备猪肉,屠宰商和消费者同样开心,要警惕相关企业别有用心的炒作和舆论压力带来的影响,按照自己的节奏,适时出栏!

 


 

  (根据动力猪价”走势来看,近日全国生猪价格高位维稳的局面,截止到4月15日,全国外三元生猪均价为20.13元/公斤)

  二是要控制好补栏节奏!4月14日,农业部最新监测数据显示,3月份生猪存栏量环比增加0.9%,能繁母猪存栏量环比止跌持平,预示着生猪和能繁母猪存栏下降过程基本结束,后期生猪供需格局可能发生改变!数据具有代表性,因此建议养殖户一定要谨慎补栏!

责任编辑:宋美丽  

热门讨论

产品直通车

百度推广