作者:来源:时间:2008-06-10 15:02点击:次
走进镇上一家咸货铺,“禁宰令”刚解除,老板李先生正与伙计们忙着宰鸭。说起今年仔猪生意的红火,他说,合肥人一向有冬天腌制咸货的习惯,受禽流感阴影影响,鸡鸭行情差了,腌猪便成了主打产品。另一个原因是,今年以来猪肉价格不断下跌,去年活仔猪要卖到5块多钱0.5公斤,今年目前的市场价格却只有2块多,相差了两倍多。腌制的仔猪口味好,肉味鲜嫩,销量一直不错。 随后记者采访了长丰县畜牧水产局,一位姓李的工作人员告诉记者,长丰县一向有腌制仔猪的习惯,今年较往年要多,应该跟禽流感阴影有关。 在长丰县物价局综合科,记者了解到今年仔猪走俏,但价格不升反降的原因主要有两方面,一是仔猪数量比往年多了,二是本地仔猪向外销售情况不是很好,还有不少外地仔猪进入本地市场。
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