广州提高外地猪准入门槛

养殖能力在万头以上的屠宰场才能向广州供应生猪

本报讯　广州市副市长王晓玲昨日在调研牲畜屠宰工作时透露，广州正酝酿出台生猪入穗源头管理办法，希望通过抬高外地猪只入穗门槛、加强检疫等手段，进一步确保市场肉品的质量。

据悉，广州实施屠宰体制管理改革以来，通过取消总肉批发、降低放心肉屠宰成本、开通肉品定向跟踪信息化监管系统、充实私宰肉打击队伍等方式，使得放心肉的市场占有率不断提高。王晓玲表示，广州还将加强生猪的源头监管，今后广州要提高外地猪入穗的门槛，只有外地地级市的拥有万头以上养殖能力的大型屠宰场才能向广州供应生猪，除了要经过当地严格检疫合格外，广州还要对当地屠宰场的饲料、种苗等硬指标都进行考察，考察通过后才签订定点采购协议，一旦发现外地向广州输送的是病死猪，要实行严格的市场退出制度。（彭小军　刘虹）

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