本报讯(记者范建)对巴儿狗大小的五指山小型猪进行多年研究的中国农科院畜牧研究所冯书堂研究员,最近又有新发现:五指山小型猪不仅是肉猪育种、高档肉食加工的美味,而且是实验动物模型研究的首选。他说,五指山小型猪近交系群体,将在人类比较医学研究、异种器官移植研究和应用中,发挥特殊的作用。
五指山小型猪原产海南省。上世纪60年代仅存10万头,1982年存栏600余头,1987年调查发现仅有10余头纯种,已濒临灭绝。为挽救这一品种,冯研究员购买大小纯种五指山小型猪8头在南方定点观察。1989年5月,他们将仅存的2头3月龄母猪和一头公猪运至北京,开始了五指山小型猪近交系繁育研究。到目前为止,科技人员采用“亲子交配”,已近交繁育出第17代,成年体重40公斤,现存栏母猪100余头。
研究发现,五指山小型猪的体型小、性成熟早、遗传稳定。它的肉质细嫩、香味浓。肉质中的奎啉酸、丙二酸乙基戊基脂含量,分别高于市场猪肉的8至20倍,肉质中含有丰富的各种氨基酸,含量高达72.615%,还含有三种人体必需的氨基酸等。
中国农科院畜牧所引进的一公一母猪之间的DNA指纹图相似系数高达0.698。冯书堂说,随近交系数增加,五指山小型猪的DNA指纹图相似系数提高。DNA指纹图相似系数步进值大于其他品种猪。研究还发现,近交引起繁殖力下降、早期近交世代出现木乃伊等衰退现象,近交F9代、窝均产仔数为2.41头,仔猪成活率为19.05%;当繁育至F12代时,窝均产仔数为2.5头,仔猪成活率为46.67%。“青年”母猪配种妊娠时间,由3-4月龄推迟到7-8月龄。研究认为,引起繁殖力降低现象发生,仔猪成活率低,但对窝均产仔数没有影响。研究发现,近交繁育可引起腹侧部位白毛色向上推移(即体白毛面积扩大)。
冯书堂说,五指山小型猪的50多项生理生化指标近似人类;近交繁育对其肝脏、肾脏等药物代谢、生化合成反应等与人类代谢未发现不匹配现象;它的分子遗传学具有特异性。冯书常初步推断其分子遗传规律与近交系小鼠相同。如此高的近交系数猪群体,国内外未见报道。