猪肉便宜消费量增多
记者在兰溪门农贸市场看到，原先每500克要卖7～8元的猪肉，现在只要5.5元～6元就能买到，大排肉只要7.5元/500克。与去年同期相比，降价幅度大约达到1元/500克。
市城调队的统计数据显示，9月份我市猪肉的平均价格比去年同期下降了11.2%，环比下降了1.6%。10月份的猪肉价格继续呈现下降趋势，其中，全精肉、腿肉和条肉的价格分别比上月下降了1.4%、0.4%、1.6%。
便宜的价格大大增加了市民对猪肉的消费量。兰溪门农贸市场的一名摊主告诉记者，去年她每天卖个两三头猪就差不多了，而现在一天能够卖上四五头。尤其现在又到了做香肠的时候，估计猪肉的销量会再度增加。
另外，记者从市畜牧兽医站了解到，今年我市的生猪屠宰量一直保持在较高水平，去年每天的屠宰量大概是450～500头，现在则达到550～600头/天，增长幅度为15%～20%。
生猪收购价小幅回升
虽然猪肉价格仍在走低，不过记者从一些养猪户那里了解到，最近一段时间，生猪收购价有了小幅回升。据介绍，9月份的生猪价格曾经跌到3.3元/500克的低谷，目前又渐渐回升到3.5～3.6元/500克的水平。
兰溪门农贸市场一摊主告诉记者，随着生猪收购价回升，他们能拿到的批发价也相应提高，有时隔一天就要上涨10～20元/50公斤，不过市场上的肉价并未出现太大波动，这部分价格的上涨基本上靠他们自己消化了。
市养猪行业协会有关负责人告诉记者，前两年生猪价格高，养猪行情很好。去年的生猪收购价达到5元/500克，农户通过养猪获得了不错的经济效益，每卖一头猪可以赢利一两百元，这吸引了更多农户选择养猪来增加收入。随着存栏生猪大量上市，市场上呈现出供过于求的情况，生猪价格一直往下滑。此外，今年出现的猪链球菌事件也给养猪业造成了一定影响。虽然这段时间生猪价格回升到3.6元/500克左右，不过算上养殖成本，生猪卖到3.8元/500克才能保本。
牛肉价格高位运行
相对于猪肉的价廉，牛肉价格则一直居高不下。目前市场上销售的牛柳价格是15元/500克，牛里脊的价格则达到15～17元/500克。
记者从市城调队了解到，今年牛肉价格比较高，9月份的价格比去年同期上升了39.6%。不过跟前段时间相比，目前的牛肉价格虽然呈上涨趋势，但涨幅不大，总体保持高位稳定。7～9月份，牛肉价格的环比上涨幅度分别为1.0%、1.6%、0.6%。最新价格信息显示，10月份的牛腿肉价格环比上涨了0.4%。
市畜牧兽医站有关负责人告诉记者，如今在市民的饮食结构中，牛肉所占比例逐年上升，而且随着天气转凉，牛肉需求量进一步加大。但是目前农村里养牛的比较少，而且多是散养，货源紧俏，采购牛肉相对比较困难。预计牛肉价格还会在高位运行，可能还会攀升。
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