“‘猪-沼-菜’模式就是用猪粪尿入池产生沼气供日常生活使用，将沼渣沼液用来种菜，部分菜叶用来喂猪。”开县农业局信息科陈科长称，农民运用这一模式养猪，每头猪可获利150至200元左右。
开县是重庆市畜牧大县，年出栏生猪120万头。近年来，该县把沼气建设作为改善农村生活环境、节约利用能源、发展循环经济、促进农民增收的民心工程。
为通过推广“猪-沼-菜”这一低成本养猪模式来稳定生猪生产，县里以每池补助1000元的优惠政策鼓励农民建沼气，以沼气生产带动生猪饲养，以生猪饲养促蔬菜种植，建立起猪、沼、菜三位一体的生态链，使每头生猪降低饲料成本近200元，缩短了生长周期，改善了体型和皮色，提高了商品率，还取得了沼、菜等多项综合效益。
据统计，开县已建起1.8万口沼气池，形成年生态饲养生猪5.4万头的能力。全县通过“猪-沼-菜”模式饲养生猪可获利900万元。
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