受禽流感影响，年前家禽类消费大降，猪肉的需求量大增，从而使得猪肉价格节节攀升。而春节后，市民的猪肉消费一直没有启动，商家为了启动市场，采取了让利促销的方案以飨市民，让大家欢度元宵。同时，去年以来猪肉市场的高价位运行，极大地调动了养猪农民的积极性，养殖户纷纷扩大养殖数量，生猪存栏量大大增加。
一些养殖户原指望在春节前抛货上市，但因春节较早，未来及全部抛货。目前生猪存栏数比较高，长成的生猪急于出栏，故而收购价有所回落。无锡市场目前的生猪大部分来自苏北、山东等地，光天鹏集团每天成交2500头。 （江南晚报）
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河南郑州猛涨多天菜价回落 猪肉价格仍居高不下
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