调查发现八成生猪竟是泔水“喂肥

泔水猪部落。

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泔水猪部落。

城关区近期对辖区养殖户调查发现问题惊人 动检部门建议制订法规杜绝泔水养畜

简直令人难以置信，兰州市城关区２８６户个体养殖户饲养的近１８０００头生猪当中，竟然有８０％都是用泔水“喂”大的，人们食用这些泔水猪肉后，很容易引发多种传染病。３月２１日，城关区动物检疫站的有关人员对记者如是说。

为此，城关区动物检疫站准备向兰州市防治重大动物疫病指挥部建议：制订法规，对城区和城郊的泔水养畜现象进行彻底取缔。

城关泔水猪竟占80%

从城关区动物检疫站近期对屠宰场检疫检验的结果来看，用泔水喂养的猪，其肉质明显不如用正规饲料饲养的猪好。人们食用泔水猪肉后，不但容易感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等十多种传染病，而且很有可能引发多种人畜共患疾病。但城关区动物检疫站一项调查数据显示，目前，兰州市城关区的养猪个体户有２８６户，共养殖肉猪１７６２５头，其中以泔水养殖的占８０％，主要集中在盐场路、雁园北路、拱星墩三个街道。这些养殖户当中，外地来兰人员和当地农民各占一半，他们喂养生猪的饲料绝大部分为泔水。据悉，这些用泔水饲养的生猪出栏后大多由个体户贩到红古和青海境内，还有少量的被拉到就近的雁滩某屠宰场屠宰后上市。因为泔水养猪成本低廉，利润也比较可观，所以许多养殖户“钟爱”这条生财之道。

泔水猪隐患重重

城关区动物检疫站在检查中发现，泔水猪养殖点大多分布在“城中村”和城乡交接地带，一部分是外来人员租用当地的土地修建猪舍，更多的养殖户为了节省费用将猪舍临时搭建在污水沟、排洪沟旁。一到夏天，这些地方蚊蝇四起，再加上下水无法排放，不仅污染环境，而且严重影响周围居民的正常生活。去年政府下大力气整治南河道时已清理了相当一部分泔水猪养殖户，但这部分养殖户又流向盐场路、东岗等偏远地方。同时，一部分泔水猪养殖户利用泔水生产地沟油到市场上销售。

此外，泔水猪的饲养场所不符合动物防疫的要求条件，泔水猪饲养场所一般都是临时搭建的，采光、通风、污水处理设施不完善，养殖区与生活区没有分开，没有专职的防疫人员，也没有患病动物的隔离间，消毒设施及防疫制度，容易造成动物传染病的暴发和流行。

制订法规彻底取缔

为此，城关区动物检疫站相关负责人表示，鉴于泔水喂猪弊大于利，特别是违反了自然的养殖方式和特点。为了保证畜产品的安全及人民身体的健康，借着这次城关区“城中村”改造的契机，他们准备建议兰州市防治重大动物疫病指挥部通过相关部门制订有关法规，对城区和城郊的泔水养畜现象进行彻底取缔。

本报记者 党小军

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