川猪遭遇外省猪叫板

当前生猪行情低迷，一些农户致电本报，询问外省生猪发展情况及对我省的市场影响。就此，本报记者采访了省商务厅市场调节运作处负责人及省畜牧局生产科教处负责人。
　　省商务厅市场调节运作处负责人介绍，我省去年7、8月在资阳、内江等地遭受了猪链球菌疫情影响后，现生猪及猪肉市场已逐步恢复，当前我省生猪生产量在全国省（区）中为最大，年出栏及外调量也均为全国第一。但是我省生猪养殖规模化、标准化程度不及某些外省，仍以散养居多。
　　近年来，山东、黑龙江等省生猪产业规模化、标准化养殖、产业化经营程度提高很快，其猪肉的瘦肉率比川猪提升快，质量也快速提高，越来越受到消费者欢迎。而我省生猪养殖方式仍以散养居多，猪肉质量参差不齐，虽然散养户的成本较低，但整个养猪效率不如某些外省的规模化大型养猪场。另外，因出口受阻，虽然我省目前在北京、广东的外销量仍在全国省区中占首位，但外省猪对川猪某种意义上讲已形成冲击，如目前河南省在江浙的外销猪肉已占首位，湖南省在广东的外销猪肉也有增加。
　　省畜牧局生产科教处负责人富刚说，在当前我省猪肉仍处于产大于销的情况下，应想办法提高生猪质量，降低生产成本，生猪养殖应大力提倡规模化、标准化生产、产业化经营，多生产良种猪。

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