农业部门加大“瘦肉精”检测力度

农业部门加大“瘦肉精”检测力度

　　日前，在我市采集到的5份猪肉样品送到了省畜产品安全检测中心，进行“瘦肉精”残留的采样检测。据了解，从今年开始，每年我市将进行5批次的“瘦肉精”定期检测，抽样时间分别为1月、4月、7月、9月、11月。
　　“瘦肉精”是一种增加牲畜瘦肉含量的药剂，农业部明令禁止使用。为了杜绝含有“瘦肉精”的鲜肉制品在我市的定点屠宰场和鲜肉批发市场加工、销售，近年来，市农业局认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》和《关于进一步加强农产品质量安全管理工作的意见》精神，深入推进“无公害食品行动计划”的开展，采取定期和不定期的方式在全市范围内开展“瘦肉精”抽样检测工作，认真查处在生猪饲养过程中使用“瘦肉精”和含有“瘦肉精”成份添加剂的养殖场，从源头上杜绝“超标”肉品进入市场。为确保广大市民真正吃上健康安全的“放心肉”，市农业局决定从今年进一步加大了检测力度，确定每年检测5次。（鹏程  郭强）

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