财经频道

主页 > 财经 > 国内新闻 > 哈尔滨-猪肉价低 市民争灌肉制品

哈尔滨-猪肉价低 市民争灌肉制品

作者:来源:时间:2008-06-10 15:02点击:

近来,因哈尔滨市猪肉价格持续走低,不少市民纷纷在家中自灌干肠、粉肠、小肚等肉灌制品。一时间,不但鲜猪肉热销,而且自制肉灌制品所需的肠衣、肚皮等配料也非常畅销,各类配方及调味料也成了不少鲜肉销售点的热门赠品。

连日来,记者在哈尔滨市几家超市鲜肉柜台、道里菜市场鲜肉柜台及道里通江、香坊通乡等早市鲜肉摊床了解到,近半个月来,各部位猪肉价格均有所下降,其中,前槽每公斤8元、后砬每公斤8.2元、精瘦肉每公斤11.8元,均比以往便宜了2至5元左右。据摊主介绍,猪肉好几年没这么便宜了,不少主妇甚至三五十斤地购买。记者注意到,不少市民买完鲜肉都要求柜台给绞成肉馅,一些柜台还专配一名绞肉人员免费为顾客服务。自制肉灌制品所需的各类配方及调味料也成了鲜肉柜台前热销的商品。香坊通乡早市几处鲜肉摊床还免费赠送调味料及配方小册子。

哈尔滨市道外区几家专营肠衣、肚皮等肉灌配料的商店也顾客盈门。一位销售商告诉记者,近一周来,各种肉灌制品配料及调味料非常畅销,一天内仅肠衣就能卖出50多公斤,以往多是加工厂来批货,可近来,由于猪肉价格便宜,普通顾客纷纷购买,准备自己在家做点肉灌制品尝一尝,既换换口味又实惠、卫生。

责任编辑:  

热门讨论

产品直通车

百度推广