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大连猪肉质量全省最好

作者:来源:时间:2008-06-10 15:02点击:

    晨报讯(首席记者高元勋) 今年前4个月,在全省工厂化定点屠宰检疫情况的统计信息中,大连的病害猪检出率为全省最低,说明大连在屠宰条件、检疫等方面走在全省前列。


 
  这个信息是在昨天上午召开的辽宁省肉类协会工作会议上透露的。

  大连的情况虽然较好,但并非没有一点问题。去年10月,工商人员就在甘井子一个地方查获25头问题猪。

  目前,大连生猪日屠宰量在2500~3000头,市定点屠宰场可宰1300多头,其他1500头左右主要由一些小屠宰点屠宰。根据统计,大连现在有50多个小屠宰点,这些屠宰点也是监督的重点区域。

 

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