去年的回顾　今年的预测――关于我国饲料工业发展情况的报告

　　随着农业和养殖业的大发展，随着人民生活的迅速改善，饲料工业在国民经济中的支柱作用越来越突显出来；饲料工业的发展情况，越来越受到人们的关注。为此，本文就我国饲料工业当前的发展情况，去年的生产情况，作一扼要的报告，并对今年的发展趋势作一些预测，以供大家参考。 我国饲料工业进入了一个新的发展阶段 　　我国饲料工业，是一个新兴的产业。经过短短二十几年的快速发展，已成了一个很大的工业门类。完备的饲料工业体系已经建立起来，饲料机械工业的骨干企业已经达到国际２０世纪９０年代的先进水平；添加剂工业已初具雏形，绝大多数的维生素、酶制剂和微量元素等营养型饲料添加剂已能自己生产，有些产品已经具备了国际竞争优势；我国的饲料加工能力达到了１．３亿吨，产量居世界第二。 　　进入２１世纪以后，形势发生了变化，我国饲料工业的发展，也随之进入了一个新的阶段，由数量的扩张、快速发展的阶段，转向优化结构、稳步提高的阶段。所有制构成向多元化发展，企业组织向大型化、集中化方向发展，产品向名品化、系列化方向发展。这种变化趋势，随着市场化程度的提高、竞争的加剧而日趋明显，形成了新时期我国饲料工业发展的显著特点。 ２００１年我国饲料工业的生产情况 　　２００１年，由于国家投资力度的加大，政策的扶持，扩大内需的推动，畜牧业生产的发展等各种因素的作用，我国的饲料工业仍然保持着良好的发展势头，是继续大发展的一年。据初步统计，全国饲料产品总产量突破８０００万吨，达到８０５０万吨，比上年增长８．３％。其中，配合饲料产量为６３００万吨，增长６％；浓缩饲料１４５０万吨，增长１５％；添加剂预混料３００万吨，增长１５％。 　　全国饲料工业的发展特点：一是继续保持较快的发展速度。全年饲料产品平均增幅为８．３％，高于肉类（３％）和水产品（２．２％）的增幅。二是质量继续保持较高水平，违禁药品检出率大幅度下降。2001年进一步加大了市场监管力度，扩大了监测范围，配合饲料合格率达到９２％，添加剂预混料的合格率为８１％，与上年持平；饲料和动物饮用水中违禁药品检出率已从２０００年的７．１％，下降到２００１年第四季度的０．６６％。三是饲料产品结构进一步优化，高附加值的添加剂与混合饲料和浓缩饲料产品比例继续提高。２００１年添加剂与混合饲料和浓缩饲料占饲料产品的比重分别达到３．７％和１８％，分别比上年提高０．３和１．２个百分点。四是受畜牧业经济景气拉动，饲料产品价格总体有所回升，配合饲料价格比上年上涨３％左右。五是饲料生产企业集团化、规模化进程加快。全国前１０名饲料加工企业集团的饲料产品产量，已占全国总量的３０％以上。 ２００１年我国饲料工业产品的市场情况 　　２００１年，我国饲料产品价格仍保持在较为稳定的低价位上运行。全年主配合饲料平均价格为１．６元／千克，于２０００年相比，上升６．７％，价格变动幅度为０．０３元／千克上下。肉鸡配合饲料平均价格为１．８８元／千克，上升２．２％，价格变动幅度为０．０１元／千克上下。蛋鸡配合饲料平均价格为１．７０元／千克，上升１．８％，价格变动幅度为０．０４元／千克上下。配合饲料价格变化幅度总体很小，市场供应平稳，为养殖业的持续健康发展和农民增收做出了较大贡献。 　　２００１年饲料原料市场价格变化较大，饲料原料价格总体上涨２０％以上，饲料加工企业成本增加，利润下降。 　　玉米价格大幅上扬，出口量下降。玉米在配合饲料原料中占有最大份额，其产销情况直接影响着我国配合饲料生产。２００１年，我国玉米全年平均价格为１．１７元／千克左右，比上年上涨２５．８％。受国内玉米价格上扬的影响，２００１年出口量有所下降，全年出口玉米５９９．７万吨，比２０００年的１０４６．６万吨减少４４６．９万吨。 　　蛋白质饲料价格小幅下降。豆粕和鱼粉是配合饲料主要的蛋白质来源。２００１年，豆粕全年平均价格为２．１６元／千克左右，比上年下降２．８％，全年饲料工业消费豆粕约１４００万吨。２００１年我国进口鱼粉９０．１７万吨，国产鱼粉３０万吨，比全年鱼粉消费量为１２０万吨。由于国际市场余份价格走低和国内豆粕价格下降，２００１年进口鱼粉价格为５．０７元／千克上下，比上年下降０．８％。 　　饲料添加剂市场起伏跌宕。２００１年，饲料级氮氨酸价格一路下滑，已降到近几年的最低水平，饲料级蛋氨酸全年平均价格为２２．９３元／千克左右，比上年下降２６％，全年进口饲料级蛋氨酸５．７７万吨，比上年增加８６．１％，受我国对进口赖氨酸进行反倾销调查的影响，饲料级赖氨酸价格波动巨大，总体呈上升水平，全年平均价格为１９．４６元／千克左右，比上年上涨２０．３％，全年进口赖氨酸７．３６万吨，比上年增长３８．９％，加上国产饲料级赖氨酸，全年赖氨酸使用量已超过９万吨。维生素、矿物质原料以及矿物质微量元素，市场竞争激烈，一直处于较低价位水平。我国资产ＶＣ，ＶＥ，ＶＢ１，ＶＢ２，ＶＡ，氯化胆碱，不仅能满足国内需求，而且对国际市场产生了重大影响。 ２００２年我国饲料工业发展预测 　　２００２年，国家继续实行积极的财政政策和稳健的货币政策，加强基础设施建设，规范和整顿市场经济秩序，保持国民经济持续健康发展。同时，采取综合措施增加农民收入，进一步扩大内需。２００１年１０月，国务院办公厅转发了农业部关于加快畜牧业发展的意见。畜牧业发展进入了一个新的振兴时期，将给饲料工业发展带来新的发展空间。 　　从饲料原料供应和市场价格分析，２００２年大宗原料供应充足，价格相对稳定。 　　玉米：２００１年我国玉米产量达到１１４００万吨，比上年增加８００万吨，增长７．５％，供应环境相对宽松。但由于受国内，国际库存减少的影响，２００２年玉米价格下调空间不大。 　　豆粕：２００１年，我国进口大豆１３９３．７万吨，生产豆粕约１２００万吨，加上国产豆粕，基本上满足了当年的需求。但２００１年我国豆粕价格低迷，２００２年豆粕价格可能反弹。 　　鱼粉：我国鱼粉资源匮乏，世界鱼粉资源也在枯竭，但需求增加，２００２年鱼粉将保持在较高的价位上。 　　饲料添加剂：供应充足，价格不会有太大变化。随着新建饲料级氨基酸企业的投产，我国主要依赖进口的局面将有所改观，价格可能会稳中有降。 　　虽然玉米、豆粕、鱼粉等主要原料价格降价空间不大，但由于酶制剂等新型饲料添加剂的推广使用，棉、菜籽粕的脱毒处理技术推广，小麦、稻谷提到玉米的试验成功，以及无鱼粉配方日粮推行，饲料工业依靠科技进步走内涵扩大再生产的能力强劲，饲料产品价格将继续保持稳定，将为养殖业的持续发展奠定坚实的物质基础。 　　２００２年，我国国民经济将继续保持７％的增长幅度高速发展。农业结构调整将迈出比较大的步伐。按照第十个五年计划，城乡人民生活还会有比较大的提高。饲料工业，也必然要有相应的发展，相应的提高。同时，我国加入了世贸组织，更多国外跨国公司将进入我国市场，市场的竞争更为剧烈。为了在国内市场站稳脚跟，并进入国际市场，我国的饲料工业必将要加大改革的力度，优化结构，提高管理水平，提高科技水平，提高产品的质量，特别是卫生安全质量，创出企业名牌、产品名牌。总的看，对我国饲料工业来说，２００２年，是一个调整提高年，是一个稳步发展年。预计饲料产品总产量有望达到８６００万吨。其中牛羊饲料、水产饲料、特种动物饲料，还将会以超过１０％的速度增长。饲料加工业总产值将突破２０００亿元，实现新的更大的发展。同时，为适应国内、国际市场的需要，确保人民的身体健康，高效、低毒、低残留添加剂的研究和开发将得到加强，安全、有效、环保型饲料的研究和开发将得到加强。

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