吉林由“粮食农业”向“肉食农业”过渡吉林由“粮食农业”向“肉食农业”过渡

新华社信息长春８月２０日电（记者齐海山　申清）德大公司的肉鸡系列产品、皓月公司的牛肉及熟食制品、华正公司的冷却肉、德莱鹅业的鹅肥肝等吉林省牧业龙头企业的畜禽产品占据了第三届长春农博会的大部分展位，与粮食深加工的系列产品交相辉映。种种迹象表明，吉林省正着力完成从“粮食农业”向“肉食农业”的过渡。 　　吉林省是全国著名的商品粮基地之一，自１９８５年至今，该省的粮食商品量、商品率、人均占有量、粮食调出量、出口量均居全国首位。但是随着国内农产品供求关系的变化，出现了粮食大量积压、农民增收缓慢、农业经济效益提高不大等问题，严重制约了全省社会经济的顺利发展。 　　据吉林省牧业管理局局长彭志国介绍，虽然吉林粮食多，但以前吃肉还得从外地调，当时每年需要调进生猪二三十万头，主要是传统观念与落后的生产方式制约了当地畜牧业的发展。自１９８９年以来，吉林省生猪生产方式从推广使用暖棚喂猪开始，加大品种改良进程，增加生猪饲养、饲料、加工的科学含量，以此带动了全省牧业的发展。目前，吉林省畜牧业总产值已占全省农业总产值的４３．６％，德惠市、农安县等产粮大县（市）的牧业总产值已经占当地农业总产值一半以上，全省人均肉类占有量达到９５公斤，为全国最多。畜牧业已经成为该省支柱产业，也成了应对“新东北现象”问题的重要途径之一，畜牧业上联种植业，下联加工业，过腹转化增殖成为该省发展玉米经济的主要内容。 　　据了解，目前该省牧业产业化组织已经发展了１２００多个，总产值接近１００亿元，带动农户新增收入每年５亿多元，大规模的牧业龙头加工企业已经发展了１００多个。 　　长春市市长李述说，一家一户的分散的生产方式、生产规模确实与先进的农业大国相比处于劣势，但是我们的主要农产品玉米的单产产量与美国农场主的单产产量不相上下，品质也没有大的差别，主要是玉米品种太杂，畜禽肉类产品比国际价格低４０％－７０％，具有相对明显的竞争优势，因此在建立农产品质量、安全、检疫标准体系后，长春市农产品的品质就会符合国际标准。 　　吉林省牧业管理局局长彭志国认为，今后１０年内该省将建成畜牧业大省，牧业总产值将占农业总产值的５０％以上。吉林省在全国第一个提出了无规定疫病区建设，目前德大公司、皓月公司的肉鸡产品、牛肉系列产品在一些国家成为免检产品，随着生产、检疫、安全等标准体系与世界接轨，畜牧业会像粮食一样成为吉林的“金字招牌”。

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