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食品安全问题引起广泛关注非典让绿色食品价值凸显

作者：来源：时间：2008-06-10 15:02点击:次

　　当“非典”流行，严重干扰人们的生活工作秩序时，人们不禁又联想到禽流感、疯牛病……据专家推断，这些疾病的起因大都与食物有关。随着人们生活水平的改善，食品安全问题越来越引起广泛关注。　　　　近几年是城镇居民收入增长较快的时期，也是绿色食品加快发展的时期。2001年，城镇居民人均可支配收入达到6860元，比1998年增长26 .5％，年均增幅为8.1％。同期，绿色食品产品数增长1.4倍，年均增幅33.1％。一些大型商场、超市等商业企业积极进入绿色食品营销领域。这几年绿色食品出口贸易额一直保持40％的增长速度。据统计， 2000年-2002年，绿色食品出口年平均增长105％，比1997年-2000年平均增长速度的42％高出63个百分点。2002年绿色食品产品出口额占全国农产品出口额160.9亿美元的5.2％。　　　　人们已经认识到发展绿色食品产业不单纯是开发一类特殊产品，而是通过产品质量控制建立和发展一种新的生产方式。有关绿色食品的生产观念、质量标准已被更多的农户、生产加工企业所接受。近几年来，绿色食品开发一直保持 20％以上的增长速度。绿色食品产量规模不断扩大，某些产品在同类产品中已占有较大的比重，如绿色奶粉产量已占全国总量的40％。一些地方已经形成绿色食品的集中产区，在全国同类绿色食品中，黑龙江、江苏两省绿色大米占50％；内蒙古、黑龙江两省区绿色乳制品占59％。据了解，目前内蒙古自治区农作物中饲料种植面积达463万亩，绿色食品旗(县)3个，绿色食品生产企业78个，绿色食品总数210个，产值40亿元，销售收入38亿元，出口创汇3062 万美元，产品销售到日本、韩国及东南业和欧美市场。特别值得一提的是，继兴发、伊利生产绿色食品后，内蒙古塞飞亚集团在察右中旗的5万亩红萝卜种植基地被评为国家A级绿色食品认证种植基地，产品销往广东、福建、日本、韩国等地，其余部分全部被统一、康师傅两家大企业包揽。　　　　据经济专家预测，从食品工业发展趋势看，绿色食品将成为国际贸易的主流。绿色食品相关产业市场，可望在本世纪初形成愈1万亿美元的规模。因此，在未来的贸易格局中，谁拥有“绿色”，谁就掌握了占有市场的主导权。　　　　目前，我国绿色食品的国际交流已初步打开局面。我国绿色食品发展中心已与外国近500个相关机构建立了联系，并与许多国家的政府部门、科研机构以及国际组织在质量标准、技术规范、认证管理等方面进行了深入的交流与合作，确立了绿色食品的国际地位，广泛吸引了外资，有力地促进了生产开发和国际贸易。中国食品加工业协会的负责人介绍说，我国食品加工企业进入国际食品市场起码要过四关：一是要取得绿色食品认证，这是一张走向国际市场的通行证；二是要取得ISO9002质量体系认证，这是通往国际市场的入场券；三是要通过世界贸易组织的技术壁垒，这是走向际市场的资格证；四是要有一个或一批有口皆碑的名牌产品，这是站稳国际市场的必然选择。　　