本报讯 (记者李春炜)5月13日，由市政府投资100万，市商务局负责开发建设的“石家庄市肉品监测信息网”正式启动，在全国开创了利用现代化信息手段对肉品跟踪监测的先河。该系统采用高科技手段，对进一步净化肉品市场环境有很大的作用，同时还将提高石家庄市生猪定点屠宰企业的管理水平和市场竞争力。
据了解，此举是市政府实现用现代信息手段对生猪屠宰市场进行监管，为其他食品的网络监管提供有益尝试。目前该网络共在市执法部门、市内两个生猪定点屠宰厂、4个肉品批发市场、各区及有条件的农贸市场配置90台微机，通过定点屠宰厂、肉品批发市场的业务管理系统录入肉品来源去向、生产销售等基础数据信息，然后上传信息到互联网上，为各级肉品执法部门、定点厂、农贸市场、超市、连锁店的管理人员提供所需信息，极大地方便了各级执法部门和单位的监督检查，进一步提高了肉品市场监管效率。同时，还有利于打击肉品不法经营行为，提高放心肉市场占有率。
另外，该网络建立了送猪户和零售商档案，实现了由农户送猪进厂屠宰到市场肉品销售的全过程跟踪，出现问题时可以迅速查出原因所在环节，确定责任者，有利于维护消费者权益，并有利于推行上市肉品核对业主负责制度。
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