面临灭绝危险保护迫在眉睫
“巨耳扑棱可招风，皱纹紧凑画八卦，腰板低凹走丘陵，额尾四肢赛白雪。”这是人们对闽北花猪的形象描绘。
据专家调查，闽北花猪如今全球仅为顺昌县所独有，在顺昌“闽北花猪保种场”存栏的300多头闽北花猪中，目前能繁殖后代的种母猪只有14头，种公猪仅存3头。
昨日上午，顺昌县畜牧水产局副局长毛达著、高级兽医师杨翠娟等人，前往埔上镇口前村“闽北花猪保种场”。自去年3月办场以来，平均每周一次，他们都要到实地开展保种扩群、提纯复壮工作，以确保两年内从新产的闽北花猪中筛选出合格的种猪。
曾经分布在闽江上游15个县（市、区）的闽北花猪，耐粗食，抗病性强，繁殖力高，适应阴冷潮湿的气候条件，但长速慢，体型小，价格比差。顺昌县高阳乡花桥村养殖大户叶水金饲养闽北花猪长达26年，前年猪价下跌，他一下就宰杀了两头种公猪。随着太湖母猪和杜洛克、长白等瘦肉型猪的大举引进，闽北花猪不断锐减。前年10月，省农业厅组织专家普查后撰写的《福建省畜禽品种资源及保护规划》，将中国地方猪种之一的闽北花猪列为“濒危灭绝的品种”。一年多来，同类的福州黑猪、平潭黑猪和福安花猪都已经消失，全省只剩闽北花猪和官庄花猪。
长期追踪闽北花猪的毛达著介绍，生物资源具有不可再生性，省农业厅前年曾下拨5万元作为闽北花猪的保种资金。他指出，一旦灭绝，再想拿出500万元乃至5000万元，届时也无种可保。“未来畜牧业的竞争，就是品种资源的竞争。”闽北花猪肉嫩味鲜，正如喜好土鸡土鸭一样，适应了不少顾客消费的需求趋势。在保留优点的基础上，提高闽北花猪的长速、瘦肉率和屠宰率，其市场开发价值潜力巨大。
“闽北花猪保种场”的300多头闽北花猪，一年的各项经费支出需12万元，缺口很大，这也是闽北花猪保护的最主要问题。市畜牧水产局局长陈美琼说：“野生动物我们都想方设法保护，何况家养的物种资源？否则，我们将愧对祖先，也愧对子孙。”
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