根据湖南省政府部署,全省年内要出栏无公害生猪2500万头。眼下,14个市、州全面铺开了生猪无公害产地认证,从源头到餐桌实现肉品“放心”。
湖南省年出栏生猪总量在6000万头以上。为确保肉品安全,省畜牧部门重点建设好11个无公害生猪基地县,示范带动标准化无公害养猪;省里把年出栏2500万头无公害生猪的任务层层分解到各县(市、区),畜牧部门严格对无公害生猪产地进行检测、审核、认证。
至目前,省、市8个畜禽产品质检站已完成首批抽样检测,瘦肉精检出率为零。长沙、株洲、湘潭已开始了无公害肉品产地标识、专柜出售的试点。
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