市政府有关负责人昨日明确要求市、区工商、公安、物价、检疫等部门通力合作，加强对生猪屠宰和猪肉市场供应的监管，严厉打击私屠滥宰、制售病害肉、注水肉的违法行为。严把市场准入关，没有屠宰厂（场）盖章的猪肉不得进入市场销售。对收、宰、卖猪肉的价格及收费的过程进行监控，对蓄意抬高肉价、制造市场混乱的行为，要依法严惩。
市商委昨日表示，目前全市猪肉批发价在5.38元/500克左右，零售价后腿肉7.26元/500克左右，三线肉6.48元/500克左右。凡超过标准，均属乱涨价。
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