乡村路上拉猪的大卡车、小三轮川流不息；家家户户的猪舍里，一圈圈生猪膘肥体壮。这是眼下在汝南县官庄乡常见的景象。
该乡以生猪屠宰加工和外运为龙头，以科学防疫为依托，以科学饲养为基础，使全乡的养猪业实现了从传统资源优势向产业化优势的转变。
如今，全乡养猪业呈现出迅猛发展之势：家家有猪舍，户户养猪忙，并涌现出了一批养猪专业村、专业组和养猪大户，形成了“公司＋农户”、“基地连农户”、“大户带小户”的饲养格局。在家家养猪的基础上，今年全乡新发展千头养猪场２个，２００头以上的养殖大户２０多户，已出栏生猪６万多头。
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