近来，日本东京都中央批发市场食用肉市场，带骨猪腿肉的行情一直维持比较好的态势，24日加重平均价格为416日元/千克，与前市（22日）相比上涨了7日元，同比涨7%，比2003年同期涨13%，这也是进口产品的减少，国内猪肉唱独角戏的结果。
据悉，带骨猪肉价格每年到11月份，一般要跌至300日元/千克，03年的11月中旬至下旬的价格也低于基准价（即365日元/千克），而今年却不同往年出现连续超过400日元的高价。另外，进入本月下旬，每天猪的交易数为7万头，恢复了往年水平。
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