天津市四个标准化猪肉交易专区即将投入运营

  人民网·天津视窗6月26日电：记者从市商务委获悉：按照《天津市猪肉交易专区（市场）建设标准和要求》设计的4个标准化猪肉交易专区目前正在北方国际水产食品城、金钟、金元宝、何庄子等农产品批发市场抓紧建设，预计年内投入运营，并由此引发了国内大型生猪定点屠宰企业、部分经销商的高度关注。在日前由市天津商务委和北辰区政府协助、老板娘水产食品物流有限公司举办的北方国际水产食品城猪肉交易专区产销对接会上，天津肉联、顺利、绿康等本市生猪定点屠宰企业和北京顺鑫农业、千喜鹤，河南双汇、山东金锣等外地生猪定点屠宰企业及部分经销商纷纷主动派员参会洽谈。截至目前，已有包括河南双汇、北京千喜鹤、天津宝顺在内的60多家生猪定点屠宰企业、经销商与市场签订了入驻合同，北京顺鑫、五肉联、山东金锣、天津绿康等10多家企业也表达了合作意向。

    市商务委有关负责同志介绍说，正在北方国际水产食品城、金钟、金元宝、何庄子等4大批发市场建设的2万平方米标准化猪肉交易专区，是今年全市商务重点任务之一。其中，位于北辰区北仓道与外环线交口的北方国际水产食品城猪肉交易专区设在市场B2区1层，现建筑面积5437平方米，可容纳摊位111个，每个摊位面积达18-32平方米。该专区按照市商务委颁布的《天津市猪肉交易专区（市场）建设标准和要求》进行规范化建设，设有8个出入口，主通道宽8米，副通道宽4米，为提高硬件设施标准，市场统一为每个摊位配备了不锈钢工作台、不锈钢水槽、节能灯、水表、消毒灯、POS刷卡机和铁质猪肉挂架等设施设备，还将建立健全商品质量管理、卫生管理、经销商管理等管理制度，并严格实行索票索证，无证产品禁止入场销售。此外，市场检验检测中心将加大对入市猪肉的抽检力度，对不合格产品及时清退，确保质量安全。本次对接会为北方国际水产食品城和生猪定点屠宰企业、大经销商之间搭建了一个互相促进、合作共赢的平台，促进了农产品流通企业与农产品批发市场产销对接，受到了市场主办单位、生猪定点屠宰企业、大经销商的欢迎，取得了良好效果。

    目前，北方国际水产食品城正充分发挥资金雄厚、设施齐全、理念先进的优势，在不断提高硬件设施水平的基础上，健全经营管理机制，加强经销商、商品质量和卫生等管理，力争打造成为硬件设施高档、服务功能完善、经营管理规范，本市最大的猪肉交易专区，为规范我市猪肉批发交易秩序，保障肉类流通安全，确保市民吃上放心肉将发挥积极作用。（石畅  淙磊）

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