同是养猪一个投资百万扩规模，一个亏损数十万打算转行

        这几天，余杭瓶窑镇彭公村的何少文正忙着在稻门寺山脚下修建一个养猪基地。几年前，他另辟蹊径在山脚下养起了野猪，如今当初的5头野猪已经发展成了现在的大大小小500多头，每年都能为他带来四五十万的利润。而与此同时，在临安的藻溪镇，杭州人王德龙也在这里租了15亩地养起了野猪，可没有何少文那么幸运，王德龙养了三年野猪亏了一大笔钱，去年年底，他忍痛把所有的野猪都低价出售了。
　　同样是养野猪，为何会出现一家欢乐一家愁的不同境况呢？昨天记者采访了两家野猪养殖基地，试图揭开其中的奥秘。

　　贷款5万从北京买回5只野猪

　　何少文的野猪场位于余杭瓶窑镇彭公村的一个山脚下。推门进去，就看到圈舍里成群的野猪悠闲地踱来踱去。野猪们看见主人进来，“嗷嗷”乱叫起来，纷纷从门缝中伸出尖嘴求食。野猪体形与家猪有着挺大的差别，大多身体瘦长，嘴尖耳小，猪毛长而硬，身上花纹各异，毛色呈褐色或深黄色。

　　何少文说，这些野猪都是他当年从北京买回来的五只野猪的后代，现在他共有大小野猪500多头。何少文清楚地记得当年贷款买野猪的事。一个偶然的机会他从中央电视台看到农科院正在培育野猪，养殖前景挺好。他给中央台写了七封信询问相关情况，2002年12月7日，情况了解仔细后，何少文小心翼翼地揣着贷款来的五万元，到北京买回了5头野猪。

　　那时，村里人谁也没有养过野猪，周围的人都不理解。何少文领回的5头像猫一样大的野猪花去了1.5万元，既不知道如何养，也不知道养大了销往哪？为此，妻子因何少文的任性行为跟他大吵了一架。不过已经带回来了，看在这么多钱的份上，妻子冷静下来后也只能默默地帮着养起了野猪。

　　野猪的养殖成本2元/天

　　无独有偶，对于野猪的养殖，王德龙也看好其发展前景。在何少文引进种猪的第二年，杭州人老王在临安藻溪对石村租下了15亩地，也买回了5只种猪。

　　野猪小的时候比较难养，王德龙说，他一直被这个问题困扰，每回生下来的一窝小猪，最后能存活下来的只有50%左右。在这方面，显然何少文比较有经验，他总结出了一系列杂交改良的措施，使幼猪的存活率大大提高了。

　　不过，野猪长得超过40斤以后主人就不用担心了。因为野猪抗病力加强，体质好，几乎不大得病，而且野猪吃得较少，豆糠、番薯藤等随便一拌，它们都喜欢吃。临安、余杭的农村里，很多人家做笋干，剩下底部较老的不要了，而对于野猪来说这是它们最喜欢的美食。老何说，野猪食量仅是家猪的一半，一天的成本只要2元，普通的家猪每天的成本在3元左右，因而养野猪比家猪成本低多了。

　　卖野猪肉不如卖种猪赚钱

　　野猪的繁殖能力很强，经过一年多时间的养殖，何少文和王德龙的猪圈里都有了上百头野猪。猪养大了，老何和老王都开始张罗着卖猪，回收投资。老王主要是跟一些饭店联系卖野猪肉，可是野猪肉并不好卖。一方面因为野猪皮有点棕色的，且价格也比普通猪肉贵，当地人不大喜欢。另一方面，饭店里的野猪肉只是当一两个特色菜，销量并不是很大，且受天气影响，气温高时吃野猪肉的人也非常少。所以，老王的野猪一直没有给他带来预期的收益。

　　何少文刚买回野猪的时候，也是想卖猪肉，但很快他也碰到了跟老王差不多的问题。有一次，一位外地客户花了2000多元向老何买了一头刚刚断奶的小野猪，这让老何转变了思路，一头30斤左右的幼猪能卖两三千元钱，卖猪肉还不如卖种猪呢！

　　从那开始，老何开始研究良种野猪的培育。没想到销路还挺好，经过几年的发展，他的种猪销往四川、江西、湖北、新疆等地，每头都卖到了3000元，还供不应求。

　　当然，并不是所有的小野猪都能当种猪，老何就把这些野猪养大了，卖给杭州的一家大酒店，每斤野猪肉的价格在25元左右，养六个月就可以出售，每只也能卖2500元左右。此外，老何还把野猪和普通猪进行交配，杂交出来的猪肉因为瘦肉率高而很受欢迎。

　　特种养殖一定要找好销路

　　由于何少文的野猪不愁销路，他开始考虑扩大规模，今年他投资了100万，在离原来的猪圈不远处新建起了一个14亩多的养猪场，瓶窑镇政府农业办公室还给他的野猪养殖场建立了余杭首个沼气池。最近，他又承包了野猪养殖场周围的200亩竹林，打算用猪粪给竹子当肥料，生产竹笋。

　　一年究竟能赚多少钱，老何说没有仔细算过。但他让记者算一笔账，养猪场现在总共有大小野猪和杂交的肉猪500多头，除了55头母猪，其他的大多用来出售，每年要卖种猪160头左右，平均每头3000元，其他用来卖肉的猪，每头在2500元左右。每头猪一天的成本是2元，再去掉四个工人的人工费，记者初步算了一下，一年下来老何就成百万富翁了。

　　而正当老何踌躇满志要扩大养殖规模的时候，老王却因为销路问题，在去年年底亏损三四十万卖掉了所有的野猪，开始养普通猪。老王说，尽管今年猪肉销售情况还可以，但还是觉得来自人员、资金、技术方面的压力太大，想把15亩养猪场转租给别人。

　　对于老何和老张的不同遭遇，杭州市农业局畜牧处专家认为这是一个与市场接轨的问题。前几年杭州周边的区县市有好几家养野猪的，后来都因为销路不好而放弃了。专家提醒，特种养殖另辟蹊径，空间还比较大，但是农户在养殖和扩大规模的同时一定要先找好销路，与市场接上轨，才能保证良性发展。

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