拉动内需与名牌猪肉

  　现在，大家都明白，拉动内需对于保持经济平稳较快发展具有举足轻重的意义。可是，如此宏大的概念和名牌猪肉有什么关系，可能就超出了大多数人的想象。

　　养猪是个古老的行业，老得让人想想都提不起劲头。可是，广州的一家公司通过养名牌猪，卖名牌肉，受到了市民的热烈追捧。
 
 
 
这个事实让人们看到，名牌猪肉对于产业升级，对于改善人民生活，对于拉动内需，原来都有着非同一般的意义。

　　猪肉对于人民生活的重要性，不言而喻。猪肉是中国人饮食消费当中的最大单品，每年约500亿公斤。但如此重要的商品，基本上没有品牌，大家买肉，最多也就是去大超市买点放心肉。而绝对不会像买啤酒、买皮鞋、买电视那样去认品牌。说来也怪，猪肉的下游产品，如火腿、香肠、罐头等，都有名牌，但就是不可一日无此君的猪肉，偏偏没有名牌，大家买肉，最多是认个生猪品种或原产地，而不在乎品牌。

　　是中国人不需要名牌猪肉吗？非也。真实的情况是，中国的猪肉根本没有名牌。一旦有真正的名牌填补这个市场空间，立即会受到市场的追捧。两年前，做房地产起家的广州商人陈生看到了这个机会，转行饲养土猪，并起了个响亮的名字“壹号土猪”。两年来，“壹号土猪”在广州的档口从无到有，发展到了100多个连锁档。因为味道好，一斤肉卖到二十多块，仍然有销路。陈生表示，养土猪的公司成长性比房地产高多了。

　　为什么名牌猪肉生意的成长性如此之好？最主要原因，是猪肉本身的市场规模实在是大。中国每年消费猪肉约500亿公斤，年销售额上万亿元。在中国，只有兼具投资和消费意义的房子，去年卖了2．9万亿元，比卖猪肉挣钱多。剩下的消费品，全都不是猪肉的对手。中国的汽车行业发展这么多年，估计今年的销售额才能赶上猪肉。而手机市场打得那么热闹，去年才卖了1700亿元。看看汽车行业的竞争，再看看消费电器行业的竞争，我们会发现，猪肉这个行业基本上没有形成像样的产业化，竞争不强，档次不高，机会多得很。

　　与此同时，消费者对名牌猪肉的需求却在与日俱增。一方面是出于食品安全的考虑，大家希望能够有放心的品牌，能够让大家放心购买，放心食用。另一方面是出于生活质量的考虑，现在的猪肉，因为饲养过程中大量使用添加剂，猪肉的口感早已大不如前，最形象的说法是“没有肉香”。这些年来，很多地方的城市居民喜欢到农户或是养殖场认养生猪。这样做虽然也能满足一定需求，但那不是产业化的出路，交易成本也高得非同一般。

　　正是看到了这些市场需求和市场空间，“壹号土猪”成功了。对企业而言，相比起进入其它的产业，养猪容易多了。对国家而言，名牌猪肉拉动内需的效果，更是可观，名牌猪肉虽然只满足少数人的高消费，但是，全中国只要有10％的人愿意花钱享用名牌猪肉，增加的销售额就是1000多亿，1000多亿是什么概念？全中国一年卖出的平板电视也就值这么多钱。因为“壹号土猪”的成功，现在转行养猪的公司越来越多。可是，比跟风养猪更有价值的是，大家不妨认真地想一想，我们还有哪些消费品像猪肉一样只有商品，没有名牌呢？多想想这样的问题，企业的投资机会也就有了，消费者的潜在需求也就满足了，国家经济也能平稳较快发展了，何乐而不为呢？

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