柳州市“放心肉”监管网络逐步形成

        放心肉继续实施“放心肉”工程，建立长效机制，是今年市政府为民办的实事之一。昨天，记者从市商务局获悉，我市目前已建立家畜产品分段综合监管体系，“放心肉”监管网络逐步形成，使私屠滥宰行为很难有生存空间。

        市商务局有关负责人介绍，今年以来，我市各有关职能部门按照职责分工，加大了对生猪及其产品的监管力度，水产畜牧兽医部门开展了对瘦肉精检测，商务部门 强化了对定点屠宰厂的监督管理，工商部门加大了市场检查力度，卫生部门加强了集体食堂和餐饮企业的肉品卫生检查，公安部门及时打击暴力阻碍行政执法行为。 通过各部门对猪肉质量的集中整治，从养殖、屠宰、加工、流通到消费环节的全过程综合监管，“放心肉”工程正在有序推进。

         同时，我市还 公开招聘肉品市场巡查员，对肉品市场实行蹲点暗访和随机巡访，目前共招聘了15名肉品市场巡查员，对我市城区118个市场约2030个销售猪肉摊位、 157个销售牛肉摊位的暗访巡查，弥补了市场监管方面的不足。此外，还扶持全市“放心肉”品牌网点的发展，推进各定点机械化屠宰企业“放心肉”品牌店进超 市、进社区、进市场。目前，我市建成“放心肉”专卖店约60家，日销售猪肉、牛肉近1.8万公斤。县城以上生猪进点屠宰率100%，乡镇95%以上。建成 近郊沙塘、太阳村等乡镇市机械化屠宰厂直属屠宰车间，逐步解决了这些地方群众吃“放心肉”问题。

责任编辑：