周曦:构建“三大体系” 打造“三大基地”

　　构建“三大体系” 打造“三大基地”推动国家现代畜牧业示范核心区大发展经过精心筹备，2012年县域经济发展论坛暨全国生猪大县发展模式研讨会分论坛在荣昌成功举行顺利。荣昌县人民政府代理县长周曦就荣昌畜牧发展情况及国家现代畜牧业示范核心区近三年的建设实践作如下报告。

　　一、荣昌畜牧发展情况

　　荣昌畜牧因荣昌猪而得名。“荣昌猪”是我国三大优良地方猪种、世界八大优良地方猪种之一。其品种已有1800多年历史，荣昌猪以其超强的适应能力、优良的生产性能、均衡的营养价值、绝佳的肉质品味等特征而驰名中外。1957年就被载入《世界家畜品种及名种辞典》，纳入了联合国粮农组织重点保护猪种资源名录，被农业部列入国家重点保护猪种，成为国家公认的宝贵猪种资源。目前，品牌价值达21.7亿元，居全国地方猪种榜首。特别是1998年中国畜牧科技城开城以来，在历届县委、县政府的高度重视下，荣昌畜牧已突显“资源、科教、人才、产业、市场、平台”六位一体的比较优势，畜牧领域就业人口达到50万余人，占全县83万人口的60%。2011年，在遭遇百年不遇大旱的之年，全县畜牧产业集群规模达到81亿元，增长18.75%。今年1—9月，畜牧产业集群规模已达72亿元；全年有望突破100亿元，农村人均牧业收入有望突破6000元，占农民人均收入的70%。荣昌因此被农业部确定为中国畜牧科技论坛定期定点举办地，被国发〔2009〕3号文件明确为国家现代畜牧业示范核心区。

　　二、国家现代畜牧业示范核心区建设实践

　　（一）建设由来

　　重庆是中国的“浓缩版”；而重庆畜牧业，是我国农区畜牧业的典型代表。2009年，国务院明确重庆为全国统筹城乡综合配套改革试验区，相继确立重庆为国家现代畜牧业示范区。荣昌具有深厚的畜牧历史积淀和畜牧产业基础，自1998年建立中国畜牧科技城以来，以境内科研院所为支撑，致力于现代畜牧产业发展，在全国确立了独特的畜禽品种资源、人才科教、研究开发、生产实践等畜牧业比较优势地位。

　　为此，2007年12月和2008年3月国家农业部原副部长洪绂曾与陈焕春、任继周等8名工程院士先后联名致信前重庆市委书记和回良玉副总理，建议建立“以荣昌为核心区的重庆国家现代畜牧业示范区”。2008年5月，重庆市与国家农业部达成了部市共建“重庆国家现代畜牧业示范区”的共识。2009年1月，国家农业部特致函重庆市人民政府表示支持建设现代畜牧业示范区。2009年1月26日，国务院〔2009〕3号文件出台，将重庆明确为国家现代畜牧业示范区建设、荣昌为示范核心区。2009年2月，国家现代畜牧业示范核心区建设全面启动。

　　（二）建设实践

　　三年多来，荣昌县按照国家现代畜牧业示范区建设1135战略规划，坚持政产学研用紧密结合，以加快转变畜牧业发展方式为主线，以延伸中国荣昌猪产业链为重心，坚定不移推进核心区“三大体系、三大基地”建设，矢志不渝抓科技创新、成果转化、产业发展、产品推广等工作，畜牧经济大幅度提升，农民人均畜牧业收入逐年增加。主要做法是：

　　第一，以猪为主，着力构建生猪良繁体系。

　　立足品种资源比较优势，采取“开发利用促保护”的举措，全力加快生猪良繁体系建设，全力打造以猪为主的全国畜禽良种供种高地。一是为10万头荣昌猪建立了西南最大遗传资源保护库，保证了中国荣昌猪血统纯正。二是建立荣昌猪的三级保护体系，国家级荣昌猪品种资源保护场常年饲养500头以上原种荣昌猪。荣昌猪扩繁保护场发展到13个，常年可提供生产群母本10万头左右。生产群能繁母猪发展到13.8万头，年可产猪只300万头。与此同时，通过国家支撑计划项目的实施，成功培育出渝荣Ⅰ号新品种配套系，荣昌猪的开发利用达到了一个新水平。此外，荣昌蜜蜂、荣昌白鹅等品种资源保护与开发利用也不断推进。

　　第二，控制四大环节，做牢防控体系。

　　树立“人与动物，同一个健康”理念，建立监督机构、检验检测、技术保障三个子体系，实施隔疫、防疫、检疫、灭疫四大环节控制，做牢重大动物疫情和畜产品安全两道防线。全国一流的基层畜牧兽医站和生物降解无害化处理场全面建成并投入使用，重庆首个动物疫病应急队、3个生物安全实验室、2个快速检测中心在荣建成，在全国率先提出并实行春—夏—秋三季防疫、禽流感免疫日、责任兽医每月巡查等防疫措施，动防及保障能力全面提升。建成了兽药饲料安全生产电子监控系统。在全国率先建立RFID生猪及其产品质量安全溯源监控系统，实现养殖—屠宰—加工—交易全程溯源、全程监控、全程公开，生态荣昌猪猪肉经权威部门检测达到绿色食品标准。

　　第三，完善市场体系，打造全国畜产品交易平台。

　　投资3亿元建成的中国（荣昌）畜牧产品交易市场，成为全国规模最大、档次最高、功能最全、信息最灵的专业交易平台和物流、信息流、资金流相融合的现代枢纽，商贸、会展经济活跃。建成重庆农畜产品交易所荣昌交易中心，集中开展仔猪即期、种猪近期电子竞拍交易，逐步推行生猪中远期交易。2011年11月运行以来，该平台交易仔猪100万余头，交易额5亿余元。这一要素市场的搭建，将有形市场、无形市场和要素市场有效衔接，实现畜牧产品上下游产供销不断延伸；有效防止畜产品价格暴涨暴跌，稳定养殖生产。搭建的《中国畜牧产品交易网》，实现荣昌畜牧产品与国内外畜牧行业互通有无，畜牧产品电子交易、信用经济等现代交易方式不断丰富创新。

　　第四，建设标准化规模养殖基地。

　　为充分发挥荣昌畜牧业的示范引领作用，探索可复制、可推广的荣昌模式，我县全力打造国家现代畜牧业科技产业示范园。示范园建设以打造中国荣昌猪产业一体化荣昌模式为目标，树立“现代、示范、核心”理念，加快推进荣昌畜牧现代化；重点开展“标准化养殖、科技研发与转化、生态体验与科普教育、项目技术产品示范与推广”，全面实施畜禽排泄物综合集成治理工程。目前，产业示范园建设初具规模，适度规模标准化养殖已达60%。就在今天，产业示范园重大养殖项目——30万头生态荣昌猪产业一体化发展项目正式破土动工，到2013年，以产业示范园为基地的生态荣昌猪产业链将逐步形成，可年出栏生态荣昌猪10万头，2015年将达到30万头。

　　第五，建设现代畜牧业加工示范基地。

　　美国嘉吉公司、四川铁骑力士集团等56家国内外动物营养企业落户荣昌，饲料工业年生产能力达200万吨以上；GMP生物制药企业发展到11家，羊包虫疫苗、精制卵黄抗体等一大批生物制剂成功研制生产，成为全国生物产业密集地。雨润集团300万头生猪屠宰加工线建成投产，安邦家禽屠宰能力达年1000万只以上。畜牧产品上下游加工不断延伸，畜牧品牌达50个以上。“荣昌猪”品牌经浙大品牌研究中心评估，达到21.7亿元人民币，位居我国地方猪品牌价值榜首。

　　第六，建设现代畜牧业人才培训基地。

　　荣昌依托西南大学荣昌校区着力打造全国畜牧人才培养培训高地，年培养培训各级人才达5000人以上。荣昌依托重庆市畜牧科学院科研力量，加快全国畜牧科技创新及产、学、研、用一体化示范地建设，现拥有农业部种猪质量监督检验测试中心（重庆）、农业部养猪科学重点实验室、博士后科研工作站等31个科技创新平台，建有养猪研究所、动物营养研究所等20个科研机构。“十五”以来获得国家和部、省级科技成果奖71项，获准知识产权52项，获得专有产品证书151个。

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