“跳水猪”跳水一月上餐桌 引百名食客争抢

　　山猪要“跳水”一个月之后才能上餐桌？听起来不可思议的一幕将在东莞常平丽城隐贤山庄上演。据景区负责人介绍，目前“山猪跳水队”6名队员已经服役接近一个月，再过几天，就将成为首批走上餐桌的“跳水猪”。听闻“跳水猪”走上餐桌的消息，超过百名食客早早打电话到山庄预订。

　　这些“跳水猪”有何特别？猪e网记者来到了景区动物表演团一探究竟。只见驯养员一打开铁门，6只山猪就嗷嗷叫着直往外闯。这些猪身长腰瘦，通体黄黑，长满粗粗的猪毛。

　　这些山猪行动敏捷，速度极快，仅仅一分钟就跑过通道，跑上跳台，并排站在跳台上，等候驯养员的指令。驯养员走到跳台上，开始指挥山猪依次跳水。“奥马马、田晶晶，你们两个先跳。”听到指令，两只个头最大的山猪半蹲起势，前腿弯曲，后腿一蹬，没有一点犹豫，纵身从3米高左右的跳台跳下，身体没有任何翻转，头部直接插入水中，溅起的水花高达6米。猪跳入水中后，立即浮出水面，四脚后划，向前游去。

　　6只山猪跳水后还要游泳，游过20米的泳道再上岸回到猪舍休息。驯养员说，只要天气不是非常寒冷，一般一天会组织山猪跳三次水，上午两次，下午一次。据了解，组织山猪跳水锻炼已经接近一个月了。

　　为何会让山猪“跳水”？景区内餐厅负责人告诉记者，这个主意是饲养山猪的人提议的，通过高台跳水与游泳、奔跑锻炼，可以提高猪的免疫力，增加猪的进食量和生长速度，提高猪肉的品质和口感。据该负责人介绍，“山猪跳水队”已成为该景区的表演项目，吸引众多游客来观看。

　　“经过20多天的跳水、游泳训练，首批6只山猪的身体好了很多，变得健壮结实，食量增加，没有肥膘，在这样的寒冷天气里跳水也不生病。再过几天，首批6只山猪就要走上餐桌，第二批山猪也开始接受训练了。

　　餐厅工作人员说，这个消息传出后，很多人提前预订跳水山猪，都想尝尝“跳水猪”的味道。目前已有超过百名“吃货”打电话到山庄预定。

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