网上高价猪肉不愁卖 购买前认准检疫证明

　　购买前查看检验检疫证明

　　虽然很多市民和公司都在积极搜寻各种各样的年货采购渠道，但也有市民存在疑虑，“网上和村里养的猪有没有部门监管，谁能保证这些猪肉质量是否安全。”

　　记者咨询猪肉网店和进村采购的企业时了解到，很少有人会注意到猪肉相关的检验检疫证明。“我们的猪都是自己养的，并非从村民那收购的，我们有专业的饲养人员，不会出售病猪、死猪。”一个枣庄的猪肉卖家告诉记者，“我们会选择村里的屠宰场屠宰，这些猪都会经过检验。”因为过年出货量大，再加上很少顾客要求查看证明，这个卖家表示，过年期间确实有些猪肉未经检验，但保证是没问题的。“我们平常都会检查他们，平常没生病的猪我们才会出售。”这位卖家说。

　　据了解，目前通过正规渠道进入市场销售的生猪肉类产品需要获得动物产品检疫合格证、肉品品质合格证、瘦肉精检测报告以及车辆消毒合格证。“具有这些凭证才能在市场、超市、专卖店流通，既能保证肉品安全，也能保证市民在发现产品出现问题时溯源追责。”市商务局负责屠宰管理的相关工作人员介绍说。

　　“网络销售生猪类产品以及自行购买整头猪等购买方式，可能购买到未经检验的猪肉。”这位工作人员说，“尤其网购的生猪肉质量如何、有无使用违禁药物、是否在正规屠宰厂屠宰都无法确定。建议市民谨慎网购生猪类产品，以免产生消费纠纷或者安全问题时无法追究责任。”

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