猪肉价格开始下跌 预计春节前肉价平稳

　　昨日，来自省物价局的数据显示， 1月23日，全省生猪平均出场价格每50公斤为878.06元，比1月18日下跌了0.38元，跌幅0.04%，这是我安徽生猪价格近3个月以来的首次下跌。

　　受市场需求回落影响，在连续上涨了十周之后，近期安徽省生猪价格趋于平稳，略有下跌。主要原因是腌制腊肉、灌制香肠的猪肉消费高峰已接近尾声，猪肉的市场需求有所回落。监测显示，去年12月份以来，合肥周谷堆农产品批发市场猪肉日均交易量保持在140吨左右，比前期的160吨有所减少。另外，近期虽然偶有"雾霾"天气发生，但总体天气情况良好，利于生猪生产和运输，市场供应较为宽松。

　　据猪e网网友了解到，受生猪价格止涨趋稳影响，近期我省猪肉零售价格保持平稳，批发价格小幅回落。目前合肥周谷堆农产品批发市场白条猪肉批发价每斤为10.8元，比月初下降了0.2元。

　　预计，春节前安徽省生猪供求趋于平衡，生猪和猪肉价格将相对平稳，小幅波动。

责任编辑：