猪e网讯：美国一项调查显示，57%的受访者称，动物福利对他们购买何种食品、选择何种品牌和哪家商店产生影响。
在2003年和2013年都对消费者问了同样的问题：“你对肉、禽、鱼、蛋、奶类相关的动物福利了解多少？” 答案设置了低、中、高三个选项，在2003年，有超过一半的消费者选择低，30%选择中等，20%选择高。2013年，60%消费者选择中等，选择低和高的各占20%。
消费者被问道动物福利对其在购买食品、品牌和商店选择方面有多重要？仅有18%的受访者称动物福利从不影响他们的决定，57%的受访者称多少会有影响，25%的受访者称总会考虑到动物福利。
在购买食品影响因素方面，消费者把食品安全放在了首位，接着是价格、当地供应、动物福利、环境、负责任的采购、无激素和有机食品。
在最关心的动物福利排名方面的情况依次是奶、鱼、蛋、猪、牛、鸡、火鸡和小牛肉。在食品安全方面，消费者的关心排名是奶、蛋，接着是其它的蛋白质食品。
责任编辑：
