3赵春阳：屠夫原来也是技术活
1984年生 岳阳县人
毕业院校：湖南生物机电职业技术学院模具设计专业。
主要职责：运输生猪、分割猪肉
每天凌晨两点多，赵春阳就必须起床。
“我之前从没拿过杀猪刀。”赵春阳笑道。7月，他到广州一所屠夫学校学习了20多天，“教你怎么杀猪，怎么卖猪。”回岳阳后，赵春阳跟一位有20多年经验的老屠夫学习刀法。
10月“一佳土猪”店营业，赵春阳成为主刀手。他的刀法显然还算不上熟练。“别的师傅剁骨头只用一刀，我得砍两三刀。”
案台边，摆放着剔骨刀、砍骨刀、刮毛刀和分割刀。赵春阳的屠夫生涯，刚刚开始。
4赵文：前外贸业务员的农业梦
1985年生 岳阳县人
毕业学校 湖南环境生物职业技术学院商务英语专业
职务 “一佳土猪”创始人
主要职责：卖猪肉
11月5日上午，在岳阳县9634农贸市场，身披绿色围裙的赵文向买肉居民介绍土猪肉的“肥而不腻”。
大学毕业时，赵文已通过英语六级，毕业后在广东美资公司做外贸业务员。2009年，赵文不顾家人的强烈反对，在家乡干起了养猪这一行。
赵文自己动手砌猪舍，历经半年建起了近200平方米的猪舍。2012年，他将养猪场搬到鹿角镇幸福村一片20亩的荒山内，养猪规模扩大到260多头。
卖肉空闲时他也会上网看看英语电影，以“巩固一下记忆”。
[对话]
“不管结果如何，至少我的人生是精彩的”
潇湘晨报：你大学学的是商务英语，毕业后在广东从事外贸工作待遇也不错。为什么要回家养猪？
赵文：从事农业是我的梦想，读高中的时候就有这个想法。农民为什么只能靠苦力生活，我们的农业能不能有所改变？
潇湘晨报：你办养猪场的时候，压力应该不小吧？
赵文：那当然。我妈无论如何不同意，说我几年大学白读了。我自己花半年时间砌猪舍，手起泡，泡破后又起茧。我住的猪场那间屋子夏天温度有40多度，我热得每10分钟就得冲个冷水澡。猪场四周是坟墓，我一个人在那住了两年。最苦的时候，我也没跟家里人说过。我就是想按自己的方式生活。
潇湘晨报：你和其他三位年轻人是怎样的合作方式？创业过程有分歧吗？
赵文：赵春阳在销售这块占一半股份，贺明礼和路俊现在都是拿每月3000元的工资，今年过完也会入股。我希望四个人加在一起要大于四。分歧当然有。比如猪生点病，学兽医的路俊首先想到的是打针，我觉得尽量别打针，让猪出去玩玩可能就好了。我们的大方向是一致的。
潇湘晨报：今后还有什么打算吗？
赵文：先在县城开四五家猪肉连锁店，然后争取开到岳阳市里去。我的理想是做一条产业链。我想做自己喜欢的事情，努力奋斗过了，不管结果如何，至少我的人生是精彩的。
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