广州查处4处私宰窝点 一头猪可注水20斤！

　　昨日凌晨3时许，记者跟随广州市工商局屠管支队执法人员，来到位于白云区嘉禾街蔬菜公园附近的一处生猪私宰窝点。该私宰窝点隐藏在草丛中，由简易棚架搭建而成。现场作业工人已经逃窜，留下4头待宰生猪和4头已宰猪。

　　执法人员查处时翻检死猪尸体发现，猪身上动脉切开小口，一旁是装有脏水的大桶，桶上连接的约半米长软管头已被削尖，用于给猪肉注水。

　　广州市工商局相关负责人表示：“私宰肉注水一般都用软管，通过猪的动脉、内脏注入，有的甚至用水泵把大量水输入，最多时一头猪可以注水20斤。”该负责人介绍，污水比普通净水更容易注进死猪身体，对人体危害极大。

　　在位于白云区嘉禾望岗站附近的另一个生猪私宰点，记者看到，在查处现场，窝棚中血污、猪毛遍地，宰过的猪被开膛破肚后堆在地上，臭气熏天。现场发现已宰黑毛猪一头。

　　据执法人员介绍：“黑毛猪是土猪，市场售价高过普通猪肉，有时卖到二三十块一斤。市场上的低价土猪肉，就有可能是有问题的私宰肉。”

　　昨日，市工商局屠管支队捣毁了位于白云区嘉禾街、均禾街的一共4处私宰窝点，查获待宰生猪4头，已宰猪10.5头。据介绍，私宰肉多流向集团单位、酒店或者小型市场和摆卖点，流向大型市场的可能性很小。

　　记者了解到，在肉菜市场内经销“私宰肉”、“注水肉”等不法行为的肉品零售业户，不但会受到经济处罚，还将被取消经营资格，清退出场。

责任编辑：喻新霞