辽宁锦州东兴猪场推出“年猪期货”

　　“我们几个朋友想买农家粮食猪，你帮着去看看是不是真的？”当辽宁省锦州市东兴种猪繁育场场长于彦东接到朋友的求助电话时，突然灵光一动，“既然农家粮食猪这么受欢迎，为什么自己不尝试上一个精品农家粮食猪的项目呢？”

　　在经过慎重考虑后，于彦东在今年年初确定了“精品农家粮食猪项目”，这个项目选用的优质进口美系长白猪品种，完全采取传统纯粮饲养，绝对不添加任何精料，培养真正的放心粮食猪。为了推广这个项目，他设计推出了“2015年春节吃自己养的放心年猪肉”私人订制活动，他把这个活动简称为“年猪期货”。

　　于彦东对笔者说：“做年猪期货是一个新的尝试。现在养猪不赚钱，成本帐是明的，生猪的收购价大致在5.4元~5.5元一斤，而生猪生产的成本已经达到每斤6.5元~6.8元，每头猪要赔300元左右。在这种行情下，推出‘精品农家粮食猪项目’，可以开辟一个新的经营途径，为养猪场缓解一些经济压力，同时还给市民提供一个新选择。”为了推出这个项目，于彦东费了一番工夫，他到阜新的一家国营种猪场引进了瘦肉型品种进口美系长白猪，投资四十多万元对猪舍进行了污水处理系统改造，还专门与有关部门协调安装了场区全封闭监控录像，方便有关部门监察。

　　笔者了解到，目前已经有很多市民订购了“私人年猪”，还有很多市民前来咨询相关事宜。于彦东解释说:“您预交1000元订制费，签订合同，到年底按生猪重量20元一斤的价格购买就可以了，我可以找专业人士负责屠宰分割，猪的所有东西都归您。”也有一些农家猪采购客户与他一起分享怎么鉴别农家粮食猪和饲料肥猪。他认为，一般农家粮食猪一年只能长150公斤，很难超过250公斤。如果超过250公斤，那很有可能就是先用饲料加料精催长几个月，然后再用粮食饲料喂养的。

　　20元一斤贵不贵呢？一位来自市区的客户说：“20元一斤的纯粮食生猪，不算贵，据我所知，饲料肥猪的养殖成本是饲料与产量的比为3∶1，而农家粮食猪的养殖成本是饲料与产量的比为5∶1，现在玉米多贵呀，再加上人工等成本，值了。”

责任编辑：陈宠霞