养殖大户尝试土猪代养 二维码防止猪仔被掉包

　　用“私人定制”的模式，为顾客代养土猪，是张光辉在当前养猪业陷入困境后，想出的一条销售创业之路。到现在为止，他已经为客户代养了20多头猪仔，今年过年前，这些客户就能吃到上好的土猪肉了。

　　张光辉出生于1986年，绍兴市上虞区丰惠镇人。2009年，他从华中农业大学动物医学院毕业后，在家人的支持下，买下袍江马山镇恂南村一家濒临倒闭的养猪场，成立了绍兴市兴南畜牧养殖场。经过几年发展，养猪场步入正轨，眼下已经发展到存栏生猪3500头、出栏生猪7000头的规模。

　　在旁人看来，大学生创业4年能取得这个成绩，似乎已经很成功。

　　“创业这4年来，有两年是亏本的，两年是赚钱的，今年的形势同样不好。”张光辉说：“很多人说这是养猪业的周期性波动，但我并不这么看。”

　　张光辉希望能在逆境中转型，或者说，是想找到新的利润增长点。他把眼光放到了土猪代养上。

　　“今年初，有朋友问我能否帮他们代养土猪，不喂饲料，只喂粗粮和青草。我觉得这是个不错的方向。”张光辉说，朋友相信他的技术和设备，自己没有精力养，又希望吃上土猪肉。“我相信现在很多人有这样的想法。”于是，张光辉的代养土猪业务就开始了。

　　在张光辉的养猪场，现在就养着20多头土猪。

　　“不同于商品猪，一般5～6个月就可以出栏。这种代养土猪选用的是优良品种，10个月以上才能出栏。”张光辉说，除了喂养时间不同外，土猪与一般商品猪最大的不同，就是喂养的食物不同。“代养的土猪，喂养的是糠之类的粗粮，还有就是青草，肉的口感要比一般商品猪好。”

　　在张光辉的指引下，我们看到了种在猪舍旁边的青草。“我的养猪场面积有30多亩，其中用来种植喂养土猪的青草有10多亩。”

　　那么，代养土猪到底怎么个养法？

　　张光辉介绍，一般来说，客户只需来他的养猪场，在众多猪仔中选好一头自己看中的小猪仔，交500元定金，然后领取一块塑料牌，在塑料牌上写好名字或号码即可。“塑料牌会打在猪的耳朵上，上面还有独一无二的二维码，客户不用担心会被调包，如果想来看自己的猪仔，随时都可以。”

　　这种代养土猪的市场前景又会怎样？对此，张光辉很自信。

　　张光辉说，土猪的价格是按月份来算的，一般来说，养了几个月就按几元钱来售卖。“比如，10个月的土猪就是10元/500克，11个月的土猪就是11元/500克。一般来说，10个月出栏的土猪大约有150千克，价格在3000元左右。这个价格省去了市场经营户赚取的差价，对客人来说，也是实惠的。”

　　张光辉说，代养土猪是他在今年养猪业不景气情况下一个不错的选择，目前已为客户代养了20多头猪仔。“我相信，随着人们对膳食营养越来越重视，‘土猪代养’业务会越做越大。”

责任编辑：龚胡