美国——家畜生产商可以期待一个经济“小兴盛”,此兴盛可能会持续数年,给畜群提供扩大的机会,普渡大学农业经济学家克里斯·赫特(Chris Hurt)说。赫特说,从2006 - 2012年的高粮价导致家畜生产者缩减畜群,以支付多出的费用。可选的产品更少,消费者须少吃肉,畜牧产品的价格也随之上涨。因此,今年牛、猪、家禽、牛奶和鸡蛋的价格均创高纪录。
家畜价格创纪录高位,目前饲料价格要低得多,家畜产业的利润率强劲上升,赫特说。这些行业盈利前景将继续扩大。“如果2007年到2013年可以被描述为“粮食时代,”农作物部门收入有非同寻常,未来时期可能被描述为“家畜时代,”家畜产品生产者将有丰厚回报,”赫特说。
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