2015年1月16日下午，珙县畜牧兽医局局长刘晖、分管局长王庭翠、动监所所长何强和动监所副所长廖坤四人到珙县鑫诚食品有限公司屠宰场进行了执法检查，检查了屠宰企业生猪收购、“瘦肉精”自检、生产安全、病害猪及产品无害化处理等工作进行了检查。检查结束后召集屠宰场管理人员和生猪屠宰经营业主召开了生猪屠宰质量安全工作会。在会上检查人员就屠宰环节安全生产、屠宰环节动物卫生监督、病害猪无害化处理、各项登记记录、“瘦肉精”自检等工作指出了现在存在的问题，提出了工作要求和整改意见。通过执法检查和会上交流帮助珙县鑫诚食品有限公司屠宰场理清了如何保证畜产品质量安全工作思路。
责任编辑：龚胡
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