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年关将近猪肉价格不涨反跌

作者:佚名来源:山西农民报时间:2015-02-01 09:17点击:

  往年临近年关时,腌肉大军就忙活起来,猪肉价格开始上涨。不过,今年的“腊肉行情”对肉价的刺激并不明显。1月15日,笔者从统计部门获悉,猪肉价格去年12月份环比下跌2.1%。

  据国家统计局武汉调查队数据,2014年12月份猪肉价格环比11月份下跌2.1%,猪排骨价格环比下跌4.4%。搜猪网首席分析师冯永辉介绍,全国生猪出栏价目前在13.2元/公斤,生猪成本价一般在13元-15元/公斤,“平均下来,一头猪大概要亏损100元”。

  “腊肉行情”今年为何“失灵”?“事实上,已经‘失灵’两年了。2013年、2014年,年关猪肉价格都没能涨起来,肉价持续低迷3年了。”冯永辉告诉笔者,2014年生猪出栏价徘徊在12元-13元/公斤,比2013年还要低,“大家都在亏钱”。

  冯永辉分析,肉价难上涨,主要是因为行业产能过剩,供过于求,“前两年涌入养猪行业的大企业很多,而八项规定又抑制了猪肉消费,一涨一跌,供应就多了。”另外,都市人越来越讲究健康,腌制肉类的市民逐年减少,这也是“腊肉行情”失灵的一个原因。

  业内人士透露,2014年第三季度,国内不少养殖户因不堪亏损而退出,2014年年底,还有不少养殖户在宰杀母猪,减少生产。据业内人士预估,产能的减少在年前还不能反映出来,春节前肉价仍然难大涨,肉价拐点或在5月份后出现。

责任编辑:龚胡  

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