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猪肉需求提高直接带动生猪价的回升

作者:佚名来源:未知时间:2015-02-04 08:15点击:

 

  去年,猪肉价格一路走跌,物价部门预计,今年猪肉价格上涨幅度不大,这对居民而言无疑是个好消息。

  根据物价部门市场价格监测结果显示,去年元旦过后,猪肉价格开始持续回落,五花肉农贸市场价格由每斤11.8元持续回落到4月份的8.98元,下降幅度高达23.9%;精瘦肉价格由每斤13.89元逐步下降至4月最低11.82元,降幅为14.9%。5月份,受国家启动中央储备冻猪肉收储计划影响,猪肉价格在政策利好因素下连续5个月稳步上扬,加之中秋、国庆双节消费刺激,9月份,五花肉农贸市场价格为每斤11.36元,精瘦肉价格为每斤13.64元,分别较4月份价格上涨26.5%和15.4%,但仍低于去年同期 5.88%和4.41%。

  物价部门对此分析,猪肉价格下降的主要原因一是国家出台政策大力整顿“三公”消费,餐饮业整体惨淡经营,猪肉等原材料消费量大幅减少,市场需求量下降导致供求环境宽松,价格下调;二是生猪、仔猪价格较往年整体偏低。我市生猪、仔猪价格从2013年春节后一直回落,去年4月降至近3年来最低点,后震荡回升,在中秋、国庆的提振作用下涨至全年最高。而随后上涨乏力,复出现下跌现象。

  物价部门预计,未来一段时间内,终端需求仍将是主导猪肉价格波动的主要原因,猪肉消费旺季的到来或将给猪肉价格上涨带来利好因素,但涨幅较缓,不会出现大幅度波动。

责任编辑:龚胡  

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