农民发明中药喂猪：懂对比实验 知中药药理

　　2004年的4月，身患痛风病的林文罗把煎服后的中药残渣倒丢在地上，吸引了许多鸡、鸭、鹅、猪过来捡吃。略懂些中草药知识的他寻思着，如果把这些清热解毒、防暑降温、去除湿气，增加抵抗力和免疫力，提高造血功能的中草药磨成粉来喂鸡、鸭、鹅、猪等家禽家畜，或许能从食物链的源头确保食品安全。 于是，他就和妻子唐东兰上山采回了野生的金银花、贯众、首乌等16种当地常用、抗病能力强的中草药，然后晒干磨成粉，与玉米粉、谷糠等饲料一起混合喂养家禽家畜。并采用三种方法进行对比喂养，即添加中草药的饲养与农村传统饲养、全价饲料饲养进行对比喂养。林文罗每天用笔记把三种饲养方法的猪的排便、抗病等点滴记录下来，每30天称一次体重，并写出了分析结论：在生长上，农村传统饲养的猪每天长0.58斤、用中草药饲养的每天长1.71斤、全价饲料喂养的每天长2.08斤；在抗病能力上，全价饲料喂养的虽打预防针，但抗病能力差，猪瘟、肺热、蓝耳等传染病易感；传统喂养的猪体质虽比用全价饲料的强一些，但也偶尔会生病；而喂中草药的猪虽没打过预防针，却不受任何影响，照样吃得好，皮毛光滑，看起来特别有精神。林文罗把猪宰杀了，请左邻右舍以及亲戚朋友一起来品尝、评比，最后大家总结得出饲养中药材的猪肉口感好，肉质高。 通过不断地摸索实验，林文罗总结出一整套中草药养猪的技术，按混合中草药与玉米、谷糠的6：100的比例饲养，可以适当减缓畜禽出栏周期，有利于畜禽产品品质的提高，提高畜禽自身免疫力，对畜霍乱、猪丹毒、猪高热症等多种畜禽流行性疾病有一定的预防作用。与传统饲养方法相比，虽慢一个月出栏，但减少引入对人体不利残留物，从而使人们真正吃到生态安全环保的放心肉。林文罗觉得用中草药来养猪的方法，是既省钱又省事，养出的猪品质好。 2004至2010年间林文罗先后用中草药共养了60头猪，从未发生任何疫病，虽然每斤生猪价比市价高一倍，但都被亲戚朋友购买一空。 采访中，笔者发现林文罗养猪的圈舍虽然简陋，但几乎见不到蚊蝇，也闻不到粪便发出的异味，这显然与他中草药的喂养有关。 自从采用中草药喂养畜禽后，林文罗就再没有在市场上购买过任何畜禽肉品。2011年，他向国家知识产权局申报国家发明专利。2013年10月，国家知识产权局给他颁发了发明专利证书。 目前，林文罗在对口帮扶隆林工作队的引荐下，在沙梨乡母施村进行规模养殖，且长势良好。

责任编辑：龚胡