禅城动物检疫站全年无休确保供应"放心肉"

作者：佚名来源：广佛都市网-佛山日报时间：2015-02-24 10:55点击:次

　　昨日，经禅城区动物检疫站检疫合格的750头肉猪经市肉联厂集中屠宰统一配送到禅城、南海上市。禅城动物检疫站全年无休驻厂检疫，确保市民在春节期间吃上市肉联厂屠宰加工的“放心肉”。

　　禅城动物检疫站有14个兽医常驻市肉联厂每日开展检疫工作，尽管春节期间市肉联厂屠宰加工肉猪数量大大减少，但实行轮流值班维持运作，以确保春节期间市肉联厂出品的猪肉质量安全。禅城动物检疫站站长林景新介绍，今年除夕市肉联厂出品的合格肉猪近1200头，年初一降至70头，年初二回升至300头，从年初三开始逐日递增150头，直到元宵节将恢复到每日1500头的正常水平。

　　据统计，去年市肉联厂进厂生猪553486头，屠宰生猪551443头。林景新介绍，他们从这些进厂生猪中发现676头病死猪，处理6772公斤猪病变组织，还抽取48126个猪尿样品进行“瘦肉精”检测，样品合格率达100%。