养猪是一门“生意”？养猪不如炒股？

　　一、养猪是一门“生意”

　　做管理咨询的人，和大家的思维方式有很多不同，这个最大的不同，就是更愿意从不同的角度、更高的高度、更深的深度去思考问题，因而，可能会有建设性的意见。王中认为，养猪首先是一门“生意”，如果没有这个基本的概念，养猪便很可能走进死胡同。

　　什么是生意?“广义上讲生意就是以获取利润为目的的商业活动，例如工厂生产产品、贸易流通物资、批发分流商品、零售出售商品、服务行业提供服务等。一个生意是否真正成熟的命门在于其运行起来的”赚钱通道“是否真的无懈可击。生意之”意“由立，曰和心三个字组成，解为作为一个生意人，在招待客人时应当以立势同客人商谈，同时应从客人的角度来思考，体会之心态来洽谈生意买卖。”当然了，这是百度上的解释。

　　在过去，很多人并没有把养猪看做是一个生意，因此，并不是总能赚到钱。常常是3年亏，2年赚。中国有三大屠宰企业，分别是“雨润”、“双汇”和“金锣”，这三家企业对猪、对猪价这玩意理解是很透彻的，而且占尽了先机，但却没养几头猪，这值得大家警惕。为什么他们不养猪呢?因为他们是“生意人”，从生意的角度上来分析，可能不是一门好生意。不过，如果是想上市圈钱，或者圈块地，或者套国家点补贴，或者是洗钱，那又自当别论了。

　　二、养猪不如炒股

　　我最近一直有个观点：养猪不如去炒股!我的理由是：

　　1、行情不好判断：

　　猪价跌宕起伏，价格不好估计，对行情的预测难度早已超过对股市的判断难度；

　　2、很难迅速退出：

　　炒股退出容易。炒股甚至可以今天不想炒了，明天就可以退个干干净净，而养猪则不同了，投资养猪，硬件投资多，回报周期长，不是想退就可以退出来，尤其是今天，很多猪场找人接手都困难，现在退出的，基本上都是亏多赚少，当年赚的一点钱，大部分丢要倒出去；

　　3、面临巨大的环保政策风险：

　　在中国，绝大多数的猪场是没有土地证、没有通过环评，从法律上来讲，随时拆你没商量。现在，无论是长三角，还是珠三角，现在养猪产业，已经不被政府欢迎，老鼠过街人人喊打；现在对猪场的强拆已经不是个案了，南方各地频频传出，广东的增城，对抗拒执法的，还要抓起来。

责任编辑：宋美丽