猪价上涨，东莞清明祭祖用面包金猪代替

　　价格十多元到六十多元不等，有面包店一天卖出几十个

　　清明将至，东莞人历来有“金猪”祭祖的习俗，但随着物价上涨，动辄好几百元一只的“金猪”并不是每个家庭都能轻易消费的。记者3月31日走访商场发现，一些用面粉做成的面包“金猪”售价仅几十元，颇受市民青睐。

　　“现在是预订的高峰期，每个酒家都会把乳猪预订横幅和宣传画摆放在大厅入口处。”东莞市区一家酒楼负责人介绍，今年的乳猪从3月份起开始接受预订，由于生猪价格上涨了近一倍，因此今年祭祖“金猪”售价大多在400元至600元之间，比去年上涨5%-10%，订购数量略有下降。

　　这边“金猪”价格上涨，另一边同样可表孝心的面包“金猪”应运而生。记者在一家面包店看到，面包“金猪”表面看起来金黄油亮，外形与普通烧猪并无两样，但它是用面粉做成的，体积和重量比真的烧猪要小要轻。工作人员告诉记者说：“面包‘金猪’多叫‘发财金猪’，同样符合‘红皮赤壮’的传统意头，每个价格从十多元到六十多元不等，最多的时候一天可以卖出数十个。”正在选购的市民陈先生称，相比较而言，自己更愿意选择“面包金猪”，“传统烧猪虽然好吃，但价格太高了，而且又难以保证卫生。”

责任编辑：宋美丽