发展生猪 重庆打造畜牧硅谷

　　“我们的猪现在是住楼房、睡高床、洗淋浴、吃食堂，这种科学养猪的方式不仅能保证品质优、口味棒，还节约人力成本。我们的养猪场现在只有35个员 工，但是每个人一年能养3000多头猪，整个场年出栏商品猪约10万头。”近日在重庆市荣昌区日泉种养循环基地，负责人黄佑谊向出席第七届中国畜牧科技论坛的代表介绍。

　　生猪看似不起眼，却极大地影响着人们的生活。尤其是去年以来，一路上涨的肉价，更让人们“伤不起”。生猪产业该如何发展？第七届中国畜牧科技论坛聚焦荣昌的生猪产业，总结出了一些有益的启示。

　　抓生产，以科技为支撑。农业产业的现代化之路，要以科技为支撑；畜牧产业的现代化，同样需要以科技为支撑。荣昌的经验，就是不断提升猪场生产的科技化水平。在35个员工，每人年养3000多头猪，年出栏商品猪约10万头的背后，是强大的科技团队的支撑。荣昌联合重庆市畜科院、西南大学荣昌校区等科研院所，建立科研创新平台32个，集聚畜牧科 研专业人才2000余人，获得国家、省（部）级科技成果奖240余项，其中“荣昌猪品种资源保护与开发利用”课题荣获国家科技进步二等奖，为生猪养殖注入 了强效的科技强心针。高位发酵床养猪模式、粪污综合治理模式、“6S超级服务”理念，荣昌用科技创新引领产业升级，正在打造畜牧硅谷。

　　抓市场，以互联网为支撑。生猪价格大起大落、暴涨暴跌，损害的是生猪产业的健康持续发展。荣昌探索生猪市场电子交易模式，创建了国家级生猪 交易市场——“猪交所”，抑制、管理生猪市场风险。“猪交所”通过打造区域生猪品牌、有效解决农产品上行问题、实现农村普惠金融与农业生产经营有效结合， 积极打造生猪产业链。借助互联网和金融手段，对猪场生产管理、生猪交易、猪产业链金融支持，实现当地生猪产业链提档升级，带动相关产业协同发展。荣昌还构 建电子商务、农产品展示、电商服务3大平台，建设畜产品专业交易市场，打造农特电子商务产业园，形成了西南地区饲料兽药集散中心。本次论坛还开通了“中国畜牧产品交易网”，逐步形成覆盖全国绝大部分地区、涵盖整个畜牧产业链的全国大型畜牧产品综合交易平台，推动畜牧企业“互联网 ”快速融合发展，形成中国畜牧产业链电子商务生态系统。

　　抓发展，以合作共赢为支撑。荣昌与专业部门、科研院校合作，推动生猪生产科技水平不断提升；与九三学社合作，为重庆国家现代畜牧业示范区和荣昌核心区建设提供智力支撑和人才保障，共同打造畜牧硅谷；与国内众多畜牧龙头企业合作，推动畜牧科技和畜牧产业的不断发展，实现中国现代畜牧业发展之梦。

　　数据表明，2015年，荣昌区畜牧产业集群规模达到112亿元，荣昌猪品牌评估价值达到25.09亿元，位居我国地方猪品牌价值榜首。“十三五”末，荣昌将实现畜牧产业集群规模达到1000亿元，基本建成“中国畜牧硅谷”和“国家现代畜牧业高新区”。

责任编辑：宋美丽