2016年7月19日猪评：猪价稳定为主 雨天或改变短期博弈

　　据猪易通锐奇数据对全国大部分养殖地区猪价进行监测，今日全国外三元平均价格为18.64元/公斤，较昨日全国外三元平均价格18.70元/公斤下跌0.06元/公斤，跌幅为0.32%；较上周同期12日18.92元/公斤下跌0.28元/公斤，跌幅为1.48%；今日猪易指数为141.78，较昨日猪易指数142.23下跌0.45，跌幅为0.32%。

　　各地区态势

　　东北地区：东北地区主流猪价呈现稳定态势，今日屠宰企业主流结算价格呈现稳定，辽宁地区部分屠宰企业窄幅调整，大型猪场毛猪主流出栏价呈现稳中微跌。黑龙江地区屠宰企业主流结算价格呈现稳定，屠宰企业品种较好的良杂猪采购价格稳定在8.8-9.2元/斤，一些品种较差的良杂猪价格采购参考价格稳定在8.7-9.0元/斤，一些大企业良种猪生猪挂牌价格呈现微跌态势，基本在9.2-9.4元/斤；吉林地区猪价呈现稳定态势，屠宰企业主流结算价格呈现稳定现象，当地品种较好的良杂猪主流价格稳定8.8-9.4元/斤，屠宰企业好良杂猪采购参考价格稳定在8.8-9.0元/斤，猪场出栏价格呈现微跌态势，出栏价维持在9.0-9.4元/斤；辽宁地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格呈现调整态势，当地大型屠宰企业直接采购参考价格在8.8-9.1元/斤，当地品种较好的良杂猪价格稳定在8.8-9.25元/斤，部分猪场良种猪走京津出栏价格稳定9.2-9.3元/斤。

　　华北市场：华北市场猪价今日呈现窄幅微跌，屠宰企业与猪场均有调整现象。北京屠宰场对东北良种猪结算价格呈现稳定，瘦肉猪结算价价在18.9-19.0元/公斤，河北地区良种猪采购价格稳定在9.1元/斤。本地猪场出栏价震荡调整，今日标准体重猪出栏价在9.0-9.35元/斤；天津今日猪价呈现稳中微跌态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，采购价格在8.8-9.1元/斤，当地今日主流价格在8.8-9.35元/斤；河北市场今日呈现窄幅微跌，屠宰企业主流结算价格呈现稳中微跌，屠宰企业良种猪主流采购价格在8.9-9.1元/斤，一些猪场出栏价格稳定现象区域明显，当地主流价格维持在8.9-9.4元/斤，大猪场标猪价格9.1-9.2的现象依旧比较多；山西市场屠宰企业呈现稳定态势，今日屠宰企业三元猪采购价格稳定在8.9-9.0元/斤，一些外调京津猪场出栏价呈现微跌态势，主流价格在9.05-9.3元/斤。

　　华东市场：华东市场猪价主流态势呈现震荡微跌态势。安徽地区今日猪价呈现震荡态势，屠宰企业结算价格呈现微涨，当地主流价格在8.8-9.5元/斤，猪场生猪出栏价呈现窄幅震荡态势，今日合肥温氏生猪出栏价稳定在9.5元/斤；山东地区猪价呈现震荡持稳态势，潍坊、青岛、威海、烟台、临沂屠宰企业采购价格维持稳定，当地屠宰企业主流收购价格在8.9-9.2元/斤，大部分猪场出栏价格呈现稳定态势，今日山东地区主流价格为8.8-9.35元/斤，大猪场高价基本走高品质路线，一些小养殖场大体重8.7-8.8元/斤的现象比较多；江苏地区屠宰场主流结算价格呈现稳定态势，猪场生猪出栏价格呈现稳定，当地主流价格在9.0-9.55元/斤，江苏温氏各猪场生猪出栏价稳定在9.5元/斤；浙江地区猪价呈现震荡调整态势，屠宰企业结算价格呈现稳定，猪场生猪出栏价格呈现震荡微跌态势，120公斤生猪主流价格在9.5-10元/斤，部分地区低价区域的猪场微有上调态势；福建猪价今日主流价格呈现震荡持稳态势，一些低价地区屠宰场采购参考价格稳定在9.3-9.4元/斤，而一些高价地区猪场生猪出栏价格震荡调整，出栏价在9.5-9.9元/斤，福建温氏毛猪出栏价格稳定在9.6元/斤；上海销区当地价格呈现震荡持稳态势，当地主流价格在9.4-9.8元/斤。

　　华中市场：华中地区今日猪价整体呈现调整态势。河南地区屠宰企业呈现窄幅暗涨态势，屠宰企业今日主流采购价格在8.9-9.2元/斤，当地猪场猪价呈现震荡趋稳态势，而当地主流成交价格在8.9-9.4元/斤，部分大猪场成交价格在9.0-9.4元/斤，大体型毛猪出栏不顺畅，一些大体重毛猪成交价格在8.8-8.9元/斤；湖北屠宰企业主流结算价格呈现稳定，大猪场生猪出栏价格呈现稳定，标猪成交价格基本在9.0-9.35元/斤，一些散户大体重毛猪出栏价继续维持在9元/斤以下；江西市场猪价呈现震荡态势，当地屠宰企业采购价格震荡持稳，大型猪场毛猪出栏价呈现调整现象，当地主流成交价格在9.2-9.6元/斤，9.6元/斤相对高价的现象明显减少；湖南地区主流猪价呈现微调，屠宰企业采购价格与猪场毛猪出栏价稳定现象明显，个别猪场有调整态势，标准体重猪只成交价格在9.0-9.6元/斤。 

　　西北地区：西北地区今日猪价呈现震荡调整，陕西地区屠宰企业结算价格呈现稳定态势，大型猪场毛猪出栏价呈现稳定态势，当地主流价格在8.85-9.45元/斤；甘肃猪价呈现震荡调整态势，当地屠宰企业采购价呈现窄幅调整，一些猪场毛猪出栏价呈现调整态势，当地主流价格在8.8-9.5元/斤；新疆地区猪价呈现震荡持稳态势，当地主流价格在8.9-9.5元/斤，当地的大猪场毛猪出厂价格在9.2-9.3元/斤，猪价微有稳定趋势。

　　华南地区：华南地区今日猪价呈现震荡调整态势，广东市场的风向标温氏猪价下调，广东温氏猪出栏价下调0.1元/斤至9.5元/斤，广东地区高价猪场生猪出栏价稳定在10.0-10.1元/斤，低价地区猪价持稳态势，局部地区低价在9.3-9.5元/斤，高、低价区域价格差非常明显；广西温氏猪出栏价今日下调0.15元/斤至9.5元/斤，猪场出栏价呈现小幅调整，当地主流价格在9.3-9.8元/斤。

　　西南地区：西南地区猪价今日呈现震荡走低，川渝温氏今日生猪出栏价格呈现稳定，出栏价稳定在9.5元/斤，四川部分屠宰场生猪结算价格微有调整，猪场毛猪出栏价呈现震荡调整，四川地区猪场出栏价在9.3-9.65元/斤；而重庆地区猪场生猪出栏价格在9.4-9.7元/斤，屠宰企业毛猪采购价格呈现稳定，猪场毛猪主流出栏价呈现稳定，大肥猪价格稳定在9.6-9.7元/斤。

　　综述：

　　从今日毛猪价格走势来看，大部分企业毛猪价格维持稳定，少量企业有微跌态势，就全国大区域走势来看，基本以稳定为主，华南地区猪价调整幅度相对较明显。就全国大集团猪场走势来看，华南温氏与东北正邦表现相对突出，均有下跌现象。随着生猪价格维持稳定，白条肉价格与小猪价格趋稳现象明显，供需双方博弈现象可能将越演越烈。由于各地这几天迎来雨水天气，两湖地区一些信息员反馈，一些养殖场再次受到雨水的冲击，调运受阻可能成为改变目前的博弈态势的外部力量。

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责任编辑：曾紫华